普洱茶清飲、混飲方法

普洱茶清飲、混飲方法  
 
  普洱茶深受人們的喜愛(ài),是由于普洱茶的口感、香氣、滋味更是獨(dú)特,也是因?yàn)槠斩枋侵袊?guó)所有名茶中最講究沖泡技巧和品飲方式的茶類。普洱茶品飲方法有清飲、也可以搭配混飲。
 
  普洱茶最返璞歸真的品飲方式,就是清飲,清飲的普洱茶是指不添加任何輔助茶類、作料來(lái)混搭沖泡,人們可以一邊感受普洱茶最原始滋味,更可以感受普洱茶在沉浮中、猶如人生一次次起起伏伏、沉沉落落,富有禪意喝詩(shī)意,這樣的方式多見(jiàn)于漢族和茶館之中。
 
  普洱茶的混飲方式,是指在沖泡普洱茶過(guò)程中,根據(jù)自身喜好加入不同香料作料、花果等調(diào)味品。多見(jiàn)于香港、臺(tái)灣、云南少數(shù)民族之中。這樣的方式更近似于一種養(yǎng)生沖泡方法,而不注重茶葉原始口感。有時(shí)候會(huì)加入白菊花、枸杞?jīng)_泡,目的是為了達(dá)到清肝明目、消毒去火等功效。有時(shí)候加入牛奶和方糖,做成另類調(diào)飲,目的是為滿足口感。云南少數(shù)民族大理白族三道茶、布朗族鹽巴茶,都是普洱茶不同的混飲方式。但作為調(diào)飲來(lái)說(shuō),紅茶是最適合的。尤其是古樹紅茶,調(diào)飲出來(lái)口感韻味極佳。
責(zé)編: 火焱
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