飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋。外杯是玻璃的,內(nèi)杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯,內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關(guān),只有打開閥門時,內(nèi)杯中的茶湯才會通過濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。了解了飄逸杯的獨特構(gòu)造,接下來我們來講解飄逸杯普洱茶的沖泡方法。
1.用茶刀從普洱茶餅中撬下適量(一般為5-10g)的普洱茶。
2.將茶葉投入到內(nèi)杯中。
3.將裝有茶葉的內(nèi)杯放進外杯中。
4.將沸水沖入杯中,由于閥門是關(guān)閉的,茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶。
5.迅速按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門,讓茶湯流到外杯中
6.用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道。
7.再次沖入沸水泡茶,這一泡泡出的茶是用來飲用的。
8.按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門,讓茶湯流到外杯中,若湯量不夠還可再次沖泡,多次出湯。
9.細細品味一杯地道醇厚的普洱茶。