功夫茶具沖泡普洱茶方法

  普洱茶好喝是需要正確的沖泡方法,那么用工夫茶具要怎么泡普洱茶呢?功夫茶具沖泡普洱茶是怎么樣的?

  1.撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;

  2.投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中;

  3.洗茶:將沸水沖入蓋碗中泡茶,這稱為第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便后幾泡能有飽滿地道的茶味;

  4.倒掉第一泡:第一泡應(yīng)迅速從杯中倒掉,避免茶味被過度洗走;

  5.洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚;

  6.第二泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了;

  7.出湯:根據(jù)自身對(duì)茶味濃淡的喜好,泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時(shí)間越長(zhǎng),茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末;

  8.分湯品茗:將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

  以上就是利用功夫茶具沖泡普洱茶的,其實(shí)沖泡普洱茶很簡(jiǎn)單的,大家是不是學(xué)會(huì)了呢? 

責(zé)編: isundust
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