不要盲目相信“陳年普洱茶”

　　茶葉專家提醒，盲目信“陳”誤區(qū)不少，由于近年來(lái)普洱茶日漸升溫，一個(gè)“陳”字使普洱身價(jià)百倍。但陳年普洱到底“陳”到什么程度，專家也難下定義，目前，零售商店的把關(guān)只能憑借經(jīng)驗(yàn)。由于大部分消費(fèi)者對(duì)普洱茶缺乏了解，給了不法商人有機(jī)可乘，把一兩年的茶吹噓成老陳茶。其實(shí)，真正的“10年陳”市面上少之又少！普洱與其他茶類相比耐貯藏，但有一定的條件，并非在任何環(huán)境下存放得越久越好越升值。如存放不當(dāng)出現(xiàn)霉變，就完全失去了飲用和收藏價(jià)值，消費(fèi)者不能盲目相信“陳茶”。

　　另外還有人說(shuō)，陳年普洱茶的減肥效果要更好。但是據(jù)云南農(nóng)大邵宛芳教授及思茅茶樹良種場(chǎng)楊柳霞高級(jí)農(nóng)藝師最新研究成果表明：現(xiàn)在采用“后發(fā)酵渥堆”(人工陳化)方法加工而成的普洱茶（熟茶）所具有的品質(zhì)特點(diǎn)，與“陳年普洱茶”并無(wú)明顯差異。因此，沒(méi)有必要去刻意追求“陳年普洱”。

　　稍微了解一些普洱茶的人都知道，過(guò)去的熟茶也是生茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的陳化由生轉(zhuǎn)熟的，現(xiàn)代工藝的熟茶只是通過(guò)人工發(fā)酵的方式加快了這一進(jìn)程。因?yàn)槭袌?chǎng)的需求不同，而且消費(fèi)層次不一，所以市面上普洱茶品的檔次和品種也比較多，價(jià)格上也有較大的差異，您還是要根據(jù)自身的消費(fèi)能力進(jìn)行選購(gòu)，不要盲目跟風(fēng)。而且普洱茶造假做舊的很多，造假手段主要就是以濕倉(cāng)加快生茶的陳化速度，制造出所謂的“陳年老茶”，或者把茶的包裝做舊，以表現(xiàn)出陳舊感；鑒于陳年普洱茶的真假和優(yōu)劣鑒定對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有極大的困難，所以建議初涉普洱茶的朋友不要購(gòu)買老茶，以免上當(dāng)。另外建議大家購(gòu)買時(shí)先少購(gòu)多嘗，因?yàn)椴煌瑥S家出品的普洱茶在口味是有所差異的，一定要合自己的口味，購(gòu)買后多請(qǐng)教懂行的人或者請(qǐng)他們一起品飲。