普洱熟茶教學知識(十六)熟茶制假方法曝光

文/少莊主
  16、熟茶制假有哪些方法?如何防范?

  目前已知的危害比較大的是往堆子里面加強氧化劑,這樣做可以加速水熱、縮短發(fā)酵周期、減小損耗、同時使茶的外觀和條索更漂亮。

  這樣的茶其實不難辨認,最大的特征是水味大,茶味弱,其次的就是干茶的外觀出奇的好,條索特別完整,色澤特別漂亮,芽頭特黃,湯色特紅。

  對于新手來說,建議先喝幾片大廠的常規(guī)茶打底,辨識這樣的茶應該不成問題。

責編: isundust
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