在茶葉市場上經(jīng)常聽到，在論壇里也經(jīng)常有人說，你買到的是臺地茶，我買的是喬木茶，古樹茶。其實，臺地茶，喬木茶，古樹茶是分屬于不同的分類的東西，被人們混在一起用了，并用在了一起進行比較。這就是“張飛殺岳飛，殺得滿天飛”的例子。臺地茶，是因為立地條件不同，所采取的一種種植方式，是在坡地改為臺地后，種植的茶葉；喬木是植物學(xué)分類中的一種，是植物的第一分枝比較高，有明顯的主干的植株。喬木茶是第一分枝比較高，有明顯主干的茶樹；古樹茶，是根據(jù)茶樹的樹齡來分類的，可分為小樹茶，大樹茶，古樹茶。三種茶的叫法代表了三種分類方式，不能混為一談。
另，現(xiàn)在不管是普洱茶書籍，還是一些所謂的專家學(xué)者，在教人辨別大樹還是小樹時，經(jīng)常把芽葉肥厚，條索均勻當(dāng)做標(biāo)準(zhǔn)。其實，這是很片面甚至可以說是錯誤的。到過茶山或者去過古茶園的人都知道，現(xiàn)代茶園即我們常說的臺地茶，因為人為的提供了茶樹生長所需的水，肥，氣，熱等條件，茶樹生長旺盛，芽葉肥厚，芽頭均勻，做出來的茶葉條索均勻，顯毫。古茶園，由于人為活動少，基本是靠天吃飯，有的生長旺盛，有的奄奄一息。有的長得很粗壯，有的很細(xì)小。甚至，同一棵樹背陰面長得好，向陽面就要弱一些。如此參差不齊的條件下的古茶樹怎么能長得出芽頭均一，條索均勻的茶葉。
