普洱茶產(chǎn)地之古茶樹(shù)茶山篇(江內(nèi)六大茶山):倚邦古茶山

        
  倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心。倚邦古茶山,位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng)南連曼磚茶山、西接革登茶山,明朝隆慶年間,車(chē)?yán)镄渴拱阉螀^(qū)域劃分為12個(gè)行政區(qū)域稱(chēng)為“西雙版納”,倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產(chǎn)茶葉,又稱(chēng)“磨臘倚邦”,傣語(yǔ)意為“茶水井”之地,統(tǒng)一管轄當(dāng)時(shí)的六大茶山。

  自清.雍正七年至同治年間,由于石屏和四川、江西的客商、茶農(nóng)大量前來(lái)開(kāi)墾茶園、建茶莊商號(hào),倚邦古茶山茶葉生產(chǎn)貿(mào)易一直保持著興旺繁榮的景象,道光年間達(dá)到鼎盛。倚邦古鎮(zhèn)位居形似馬鞍的山梁上,方圓l平方公里左右,四面山巒聳立、溝壑縱橫.猶如群山之中的孤島城堡,易守難攻,住戶(hù)最多時(shí)逾千戶(hù),古鎮(zhèn)主街和3條支街兩旁茶莊商號(hào)林立,大小茶莊商號(hào)50多家,有不少客棧、雜貨鋪等等,商賈往來(lái)頻繁,馬幫鈴聲不斷。一派喧鬧繁榮,茶葉年生產(chǎn)貿(mào)易總量達(dá)一萬(wàn)擔(dān)以上。直到清末,倚邦一直保持了“六大茶山”的政治、經(jīng)濟(jì)、茶葉貿(mào)易中心的地位。

  倚邦古茶山的古茶樹(shù)以云南特有的大葉種茶為主,保存有少部分四川引種的小葉種茶。倚邦古茶山的普洱茶滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口,歷來(lái)為客商首推。所以自古就有“吃曼松看倚邦”之說(shuō)。

  倚邦古茶山,位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng),南連曼磚茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津、結(jié)合部,是滇藏茶馬古道源頭的中心樞紐。明朝隆慶年間,車(chē)?yán)镄渴拱阉螀^(qū)域劃分為12個(gè)行政區(qū)域稱(chēng)為“西雙版納”,倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產(chǎn)茶葉,又稱(chēng)“磨臘倚邦”,傣語(yǔ)意為“茶水井”之地,統(tǒng)一管轄當(dāng)時(shí)的六大茶山。

  倚邦古茶山包括如今象明鄉(xiāng)的倚邦、曼拱、河邊三個(gè)村委會(huì)的茶山,古茶樹(shù)以云南大葉種茶為主,保存有少部分四川引種的小葉種茶。這里的普洱茶滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口,歷來(lái)為客商首推。其中又以曼松茶品質(zhì)、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之說(shuō)。因此,自清?雍正年間起,曼松頭撥春茶制作的普洱茶被列為朝廷貢茶的首選,“年解貢茶二十擔(dān)”。采辦貢典之茶一直持續(xù)到清末光緒年后期,由于社會(huì)動(dòng)蕩,邊關(guān)不安,道路艱險(xiǎn),貢茶押解途中累遭盜匪搶劫,官府只好作罷。倚邦茶山所產(chǎn)的普洱茶緊團(tuán)茶,又稱(chēng)“元寶茶”,主要銷(xiāo)往四川、西藏、貴州各地,并部分通過(guò)老撾、經(jīng)泰國(guó)銷(xiāo)往東南亞及港澳地區(qū)。

  清朝末期,社會(huì)動(dòng)蕩,盜匪猖獗,內(nèi)地商人不敢人山貿(mào)易,加之易武古茶山的興起,六大茶山的普洱茶生產(chǎn)貿(mào)易中心逐步移到易武古鎮(zhèn),倚邦茶山茶商茶農(nóng)四散,貿(mào)易銳減,僅有慶豐和、慶豐益、元昌和恒盛等四家茶莊在慘淡經(jīng)營(yíng)。1912年以后,倚邦茶山的普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)重新出現(xiàn)逐漸恢復(fù)勢(shì)頭。1942年,基諾族、瑤族起義,攻打倚邦古鎮(zhèn),戰(zhàn)火把古鎮(zhèn)變成了一片廢墟,倚邦古茶山、古鎮(zhèn)從此走向衰落。

  倚邦古鎮(zhèn)古跡遍地,茶史文化古跡保存眾多,青石條鋪成的古鎮(zhèn)街道,青石條茶馬古道從這里伸向遠(yuǎn)方,記載和彰顯著普洱茶古茶山遠(yuǎn)久的茶史和蘊(yùn)涵豐富、博大精深的茶文化。主要古跡還有位于倚邦寨的官墳梁子完好地保存著倚邦“土千總”曹當(dāng)齋及夫人之墓。曹卒于1799年,乾隆二年皇室敕功德碑一塊,內(nèi)容都涉曹土千總及曹夫人葉毓管茶功績(jī),可見(jiàn)清王朝對(duì)普洱茶古六大茶山的重視程度。倚邦街村委會(huì)保存著乾隆、道光、光緒時(shí)期的三塊青石碑,記錄了當(dāng)時(shí)的重大茶事;在新發(fā)寨山神廟一大茶坑旁的茶拜堂,保留著古代茶農(nóng)、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶樹(shù)神的遺跡遺物;安樂(lè)的江西廟、四川會(huì)館遺址等等,足見(jiàn)當(dāng)年的興盛繁榮。

  倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2950畝。古茶樹(shù)普遍分枝密,有較多分枝級(jí)數(shù),最多四級(jí)以上。茶樹(shù)高3-7米,根基圍30-100厘米。葉基楔形,葉長(zhǎng)葉寬脈對(duì)葉身平或微隆,葉緣平。有上百畝連片的小葉種古茶園,小喬木型,絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠,樹(shù)齡均在300-500年,共計(jì)1200畝,主要集中分布在倚邦、曼林、曼莊3個(gè)最早生產(chǎn)普洱茶的古茶山。這一活的見(jiàn)證說(shuō)明,普洱茶古六大茶山與內(nèi)地古茶區(qū)在茶葉種植、加工、工藝技術(shù)和茶文化交流,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

 

責(zé)編: isundust
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