秋天來了 普洱茶喝起來

  涼爽的秋季來了,而秋季是收獲的季節(jié),很多植物的果實在秋季成熟,同時秋季也是一個養(yǎng)生的季節(jié)。很多人選擇這個季節(jié)進行滋補,只因這個季節(jié)不會像夏季那么炎熱易上火;也不像冬天那樣寒冷食物易冷。而隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”是人們用來形容普洱茶的,但有人問秋季適合喝普洱茶嗎?普洱茶擁有獨特的保鍵功效,因此受到眾人的喜愛與好評,有人說普洱茶是“可入口的古董”,因此可以看出普洱的價值有多高。
 
  秋季適合喝普洱茶嗎?其實普洱茶和紅茶適合秋冬季節(jié)喝。普洱屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。
 
  中醫(yī)還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效,
 
  普洱分生普和熟普兩種,生普就是摘取新鮮的茶葉,存放五年至十年才取出來飲用,這種叫生普,有很好的收藏價值,而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵可以飲用,是一種速成茶。記者看到,生普的顏色較淡,熟普的顏色較黑,泡出來后的生普顏色也是比較清淡的,而熟普的顏色則較為濃郁,把熟普放在玻璃杯里,在陽光下細看,熟普的色澤就像一杯紅酒一樣醇。
 
  秋季適合喝普洱茶嗎?答案是可以的,但喝普洱養(yǎng)生的朋友一定要切記該茶的禁忌。對于貧血的人來說,飲用生普則不適合。原因是生曬出來的新茶,苦澀,喝起來比較“霸道”,身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵,去除了生普的苦澀味后,這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等,適合大部分人飲用。

責編: Firday
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