于普洱而言，這卻是個(gè)莫衷一是的話題。
由于上天賦予的卓異品質(zhì)，普洱茶耐泡得似乎有點(diǎn)過分。
科學(xué)數(shù)據(jù)的比對(duì)，咱就不一一列舉了。實(shí)際操作一下，勝過許多言語。
耐泡，對(duì)于消費(fèi)者而言，這是個(gè)福音。比起龍井、毛尖、觀音等而言，物超所值不知合幾。
太耐泡，對(duì)于廠家和銷售來說，這就不是個(gè)好事了。你想想，一泡茶隨便泡個(gè)十幾一二十泡，甚至二十幾泡，一餅茶得喝上幾個(gè)月？如此一來，云南普洱茶，廠家手里的貨豈不是要積壓成災(zāi)？
那么，如何在消費(fèi)者和廠家之間尋找個(gè)平衡，究竟多少泡才算合適呢？
我也拿名頭最響的老班章，和比較細(xì)嫩的藤條茶做過比較。
真比較下來，一二十泡，其實(shí)已經(jīng)差不多了。15泡上下，比較合適。20泡，該封頂了。
對(duì)于級(jí)別比較高的宮廷熟普，或者一芽一葉的生普，10泡也足夠了。
當(dāng)然了，我說的這些，是按常規(guī)投茶量，或者是稍多一點(diǎn)而言的。具體實(shí)操中，完全可以根據(jù)投茶量的多少，級(jí)別的高低來靈活掌握。大可不必循規(guī)蹈矩。
我有一個(gè)基于個(gè)人小情緒的看法。對(duì)于我來說，走出我的門，在外邊喝茶，看別人在那奔出了一二十泡還在那里使勁悶啊悶的，我一般是起身走人了。要不，是別人不歡迎你，不想換茶了；要不，是別人有事，要攆人而不好意思說出口了。有點(diǎn)眼色，走吧。
當(dāng)然，還有一種情況，也不排除我以小人之心度君子之腹，別人是在那里展示他的茶有多耐泡，普洱茶有多實(shí)惠。有一個(gè)做茶的朋友就這樣，老在那里宣揚(yáng)普洱茶如何如何的耐泡，一路拼命拼命的悶啊，非得給整到二三十泡不罷休，我就老提醒他，得了得了，要再這樣泡我可要走了。
對(duì)于消費(fèi)者而言，喝茶，尤其普洱，喝的就是個(gè)茶味、韻味、山頭味，泡的多了，茶味沒了，韻味不在了，山頭味更無從言起了，還喝什么。咱又不缺那幾泡茶，十幾泡，得了。
而實(shí)際上，排除個(gè)人的商業(yè)考慮在里面，帶點(diǎn)科學(xué)的說法，茶泡多了，也不是好事。茶里面有些不溶于水的物質(zhì)，是對(duì)身體有害的，在適度的情況下，這些物質(zhì)一般不會(huì)溶解。而隨著你泡數(shù)的增加，它就被泡出來了。所以，太耐泡，有時(shí)候是人為的。要適可而止，凡事有度。
