由于茶葉的大量出口及精良的陶瓷燒制技藝，清代的外銷(xiāo)瓷茶具數(shù)量也相當(dāng)龐大，這種圖案上帶有西洋風(fēng)格的茶具反映了中外交流的文化史，越來(lái)越受瓷器愛(ài)好者的關(guān)注。
飲茶器具
明代飲茶對(duì)茶壺更為講究。紫砂由于具有良好的透氣性和吸水性，“不奪香，又無(wú)熟湯氣”而成為壺中主流。特別是明代中晚期涌現(xiàn)出大批制壺名家，其制壺“不務(wù)研媚而樸雅堅(jiān)栗，妙不可思”而頗受文人青睞。除了紫砂，瓷茶壺和錫壺也較為常見(jiàn)，其中制錫大家有趙良璧、歸復(fù)初、黃元吉等，其壺“模范百出而精雅絕倫一時(shí)，高流貴尚之。”“一罐一注，價(jià)五、六金……”由此可見(jiàn)美壺在當(dāng)時(shí)的受重視程度。
明代的茶盞也發(fā)生了變化，厚粗的黑釉盞退出了茶具舞臺(tái)，取而代之的是晶瑩如玉的白釉盞。屠隆《考槃?dòng)嗍隆吩唬?ldquo;宣廟（宣德朝）時(shí)有茶盞，料精式雅，質(zhì)厚難冷，瑩白如玉，可試茶色，最為要用。蔡君謨?nèi)〗ūK，其色紺黑，似不宜用。”高濂的《遵生八箋》里也說(shuō)：
“茶盞惟宣窯壇盞為最，質(zhì)厚白瑩，樣式古雅……次則嘉窯（嘉靖朝）心內(nèi)茶字小盞為美。欲試茶色貴白，豈容青花亂之。”明代官窯白釉茶盞除了上流社會(huì)能使用外，民間并不多見(jiàn)，當(dāng)時(shí)老百姓使用的還是一般的白釉盞，其次就是日本茶人稱為“染付”的青花茶碗或北方窯茶碗。至于當(dāng)時(shí)出口歐洲、名聞天下的德化白瓷大多數(shù)是佛像等雕塑，鮮有茶具者。
總而言之，由于明代高度發(fā)達(dá)的手工業(yè)而制造出的茶具，砂瓷金銀錫鉛竹木無(wú)一不精、無(wú)一不雅，當(dāng)時(shí)就受到文人墨客的大力追捧，具有相當(dāng)高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。
清代的飲茶習(xí)慣跟明代沒(méi)什么區(qū)別。由于生產(chǎn)力的提高，茶的產(chǎn)量也進(jìn)一步增加，飲茶風(fēng)俗更加普遍。因此清代的茶具更趨向平民化，也呈現(xiàn)出民族性、地區(qū)性的差異。不同民族在經(jīng)過(guò)幾百年散茶飲用的積累后，逐漸形成了各民族的飲茶文化，形成了獨(dú)特的茶俗和茶具。中原漢民族地區(qū)的茶具則表現(xiàn)出更加豐富多彩的特征。
瓷器茶具
清代特別是清早期瓷器的發(fā)展達(dá)到了一個(gè)歷史高峰，除了沿?zé)鞔那嗷ā⑽宀?、斗彩、白釉、豆青等各種茶具外，還新創(chuàng)粉彩、琺瑯彩、仿生釉等名品，瓷器茶具真正進(jìn)入千家萬(wàn)戶，成為一種居家必備的器物。
值得一提的是，康熙時(shí)期始創(chuàng)的蓋碗茶具，開(kāi)了一代先河，沿用至今從未間斷。
蓋碗又名“焗盅”，由蓋、碗、托三位一體組合而成。蓋碗的作用之一是防塵和凝香，其次是止溢和防燙。品茶時(shí)，主客左手持托右手拿蓋，輕輕撥開(kāi)浮在茶湯上的茶葉細(xì)啜慢品，充分體現(xiàn)了中華茶文化溫雅謙和、從容大方的儒家思想精髓。清代的陶瓷茶葉罐產(chǎn)量也是相當(dāng)可觀，型釉各異、美不勝收。而始見(jiàn)于明萬(wàn)歷的茶食拼盆，發(fā)展到清代也是豐富多彩，令人嘆為觀止。
由于茶葉的大量出口及精良的陶瓷燒制技藝，清代的外銷(xiāo)瓷茶具數(shù)量也相當(dāng)龐大，這種圖案上帶有西洋風(fēng)格的茶具反映了中外交流的文化史，越來(lái)越受瓷器愛(ài)好者的關(guān)注。
紫砂仍然是清代茶具的一個(gè)重要分支。
紫砂及其它茶具
由于制作水平的提高及紫砂的淘練更加細(xì)膩，再加上文人的積極參與，紫砂作為高雅的藝術(shù)品，也給后人留下了不可多得的寶貴遺產(chǎn)。錫茶具在清代繼續(xù)使用，涌現(xiàn)出像沈存周、盧葵生、朱堅(jiān)等制錫高手。錫茶葉罐有防潮、避光等優(yōu)點(diǎn)，在民間屢見(jiàn)不鮮。除此之外，竹木牙角各種材質(zhì)的廣泛應(yīng)用也是清代茶具的特點(diǎn)：如海南椰殼雕、內(nèi)宮匏制茶具，另外福建的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具也很有特色。
明清時(shí)期的茶具，就像百花齊放、爭(zhēng)奇斗艷的春天，讓中華的茶文化錦上添花、絢爛多彩！
來(lái)源：中華工商時(shí)報(bào)
