2014年細(xì)說(shuō)普洱:早春的易武(一百五十一)

  正月十五還沒(méi)到,北方還冰封著,即使是南方還是寒氣迫人。但西雙版納已經(jīng)是另外一個(gè)世界,不但大地回春,簡(jiǎn)直就夏天的感覺(jué)了。白天太陽(yáng)已經(jīng)是火辣辣的,穿短袖單衣都可以了。晚上溫差還是較大,蓋棉被也適合。易武路邊的攀枝花(木棉花)已經(jīng)花紅滿枝頭,熟透的灑落滿地,遠(yuǎn)看朵朵鮮艷的木棉花鑲嵌的路板上,像送給人們迎賓的路。
 
  易武的攀枝花熟得比其他地方的要早些,這跟易武的氣候有關(guān),每年一到春節(jié),天氣就熱起來(lái),植物也就會(huì)生長(zhǎng)成熟得較快,可以想像得到我們的祖先是很有智慧的,今年的春節(jié)好像是提前了,但我們看攀枝茶,跟往年卻是一樣的。
 
  茶樹的生長(zhǎng)也一樣,它是按農(nóng)歷的,并不根據(jù)新歷。今年是潤(rùn)九月,而不潤(rùn)四月,應(yīng)該是有根據(jù)的。大概想是春天不重復(fù),而重復(fù)秋天。易武的茶也是比其他地方發(fā)得早,小樹已經(jīng)小量開采了,古樹有個(gè)別已經(jīng)開始發(fā)芽。這樣的情況其他茶區(qū)是少見(jiàn)的。易武獨(dú)特的氣候條件。
 
  所謂一方水土養(yǎng)一方人,易武茶受到越來(lái)越多人喜愛(ài)是有道理的。易武茶柔和甜水,香氣高揚(yáng)而沉穩(wěn),獨(dú)特。刺激性小,易容入口。表面看似平淡,但后勁足,回力大??芍^回味無(wú)窮,綿綿不斷。這些都是符合人向好、向美的追求。以前生活條件差,人們喝茶更多地為了解渴,現(xiàn)在生活條件好了,喝茶更多地追求享受。經(jīng)濟(jì)條件決定了人們的價(jià)值取向。
 
  我們嘗了一些古樹的鮮葉芽,香氣要比去年更好一些。問(wèn)了當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng),說(shuō)是可能是因?yàn)槿ツ甓旄?,下了幾回霜。也看到?dāng)?shù)氐恼筒柁r(nóng)更注重生態(tài)的保護(hù),和自我的宣傳意識(shí)。我們期望著今年有更好的易武茶面世。
 
  作者:無(wú)非妙道
責(zé)編: 深水魚
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