普洱茶的特點介紹

　　普洱茶中國十大名茶之一，以其集散地與原產(chǎn)地之一的普洱命名之。唐朝時普洱名為步目，屬銀生節(jié)度。銀生茶為普洱茶的前身，于元朝時稱之為普茶，明朝萬歷年問才定名為普洱茶。

 

 

　　普洱茶的產(chǎn)區(qū)，氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態(tài)的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質(zhì)優(yōu)異。采摘期從3月開始，可以連續(xù)采至11月。在生產(chǎn)習(xí)慣上，劃分為春、夏、秋茶三期。采茶的標(biāo)準(zhǔn)為二三葉。其制作方法為亞發(fā)酵青茶制法，經(jīng)殺青、初揉、初堆發(fā)酵、復(fù)揉、再堆發(fā)酵、初干、再揉、烘干8道工序。

 

 

　　在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特點是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強(qiáng)富于刺激性；耐泡，經(jīng)五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結(jié)實，白毫密布。

 

 

　　1、降脂、減肥、降壓

 

　　2、防癌、抗癌

 

　　3、健齒護(hù)齒

 

　　4、護(hù)胃、養(yǎng)胃

 

　　5、抗衰老

 

　　6、防輻射

 

　　7、醒酒

 

　　8、美容

 

　　9、明目

 

　　10、養(yǎng)腳