中國從很早以前就開始品茶了，不僅因為茶是開門七件事之一，這還因為普洱獨特的保鍵養(yǎng)生功效被科學(xué)所驗證。同時喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方式，在這個繁雜與快節(jié)奏生活的現(xiàn)在茶是一種必須品。普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品，它必須是產(chǎn)自云南特定茶區(qū)內(nèi)，原料必定是云南大葉種曬青毛茶，只有這樣的茶才能被稱之為普洱茶，其余都不算，但有人問為什么普洱茶要放內(nèi)飛呢?這個內(nèi)飛是什么呢?
為什么普洱茶要放內(nèi)飛呢?其實普洱茶所指的內(nèi)飛，是指壓在型茶(餅，沱，磚)里的印刷紙片。由于是壓在型茶內(nèi)，不象包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換，因此有比較好的識別作用。這種識別方法在“號級茶”中已經(jīng)比較常見了。
早在1839年前后，是普洱茶的第二個黃金時代，易武山下建起了許多茶莊。這些茶莊的當(dāng)家，多半是來自石屏一帶的漢人，他們個個他身懷絕技，互相競爭，茶莊一家比一家大，完全把茶葉當(dāng)成民生。不僅如此，這些茶莊還在易武山上圈地，以確保茶葉的質(zhì)量。今天遺留下來的古茶園，據(jù)說在整個云南都只剩下50萬畝了，而且已經(jīng)被新起的這一代江湖人士瓜分其實，普洱茶古茶樹的第一次圈地運動，早在19世紀(jì)中葉就已展開。
在這些茶莊中，有一家比較引人注目，成為當(dāng)時勢力比較大的一家。這家茶莊叫“同昌號”，生產(chǎn)一種名為“黃文興”的茶。為什么叫“黃文興”?原來這家茶莊的大公子就叫黃文興。黃文興因為尚武，后來改名為黃備武，是易武山有名的“三武”之一。普洱圓茶的內(nèi)飛就是他發(fā)明的。黃備武的叔叔就是當(dāng)年有名的武狀元黃席珍。據(jù)說，黃備武也是習(xí)武之人，練一種古怪的拳法，武功雖然不如他叔叔，但在當(dāng)時的普洱江湖上，也算得上是頂尖高手了，能夠跟接他三招的人，不多。這是一個同時行走于兩個江湖、兼有兩種身份的高手，下文即將說到的“小李飛刀”——普洱茶“內(nèi)飛”，就是此人發(fā)明的。傳說他從不騎馬，專坐轎子，非常像古龍小說《大旗英雄傳》里的那個麻衣客。經(jīng)常率領(lǐng)手下的馬幫出入于緬甸、老撾、泰國之間，從越南河內(nèi)帶回過一個越南美女。1948年，他為易武人民反蔣自衛(wèi)軍到一個叫勐半的地方購買軍火，中了國民黨保安團的埋伏，被抓獲后殺害。
產(chǎn)黃文興號、車順號、安樂號生產(chǎn)的茶被列為首選貢品，當(dāng)然要拼命維護自己的江湖地位，所以，普洱江湖上首次出現(xiàn)了“內(nèi)飛”的神秘畫符。內(nèi)飛內(nèi)飛，就是藏在里面飛，悄悄地飛，內(nèi)飛乃是普洱茶的識別商標(biāo)，在壓制的那道工序里就跟圓茶緊壓，并在緊壓的過程中與圓茶粘結(jié)在一起了，無法假冒仿造。它就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個性。也真是虧黃文興號的大公子想得出來啊，一張繪寫有各種圖案和文字的小紙片，給普洱的江湖憑空增加了無限的神秘感。黃備武在普洱的江湖上究竟算哪一號人物?他是大內(nèi)高手嗎?顯然不是，因為他并不充當(dāng)皇帝的打手;說他是受朝廷分封的黃山派，也不恰當(dāng)。我覺得，把黃備武稱為江湖兵器專家比較恰當(dāng)，因為他制造了舉世無雙的“小李飛刀”。江湖傳說：“小李飛刀，刀不虛發(fā)!”
內(nèi)飛出現(xiàn)在普洱的江湖是一件大事，因為有了內(nèi)飛，江湖麻煩事就少了。在內(nèi)飛出現(xiàn)以前，江湖一片亂麻麻，紛爭不斷，自從有了內(nèi)飛，張王李趙，錢侯劉李，井水不犯河水。
通過本文的詳細(xì)講解，相信大家對為什么普洱茶要放內(nèi)飛應(yīng)該有所了解了。普洱茶內(nèi)飛也是鑒別普洱茶真假、好壞的一項基本，現(xiàn)在普洱是大賣產(chǎn)品所以茶市出現(xiàn)假貨或是以次充好也不足為怪，只要大家懂理鑒別普洱茶，同時選擇一家具有普洱品牌、信譽、口碑的專賣店。
