2011，于辛亥百年紀念之際，大益茶人以茶感恩，借茶緬懷，精心鉅制辛亥百年典藏紀念茶，將這段百年歷史與革命先驅的愛國精神永久珍藏。
“辛亥百年典藏紀念茶”為大益茶業(yè)集團推出的首款大師系列茶品，也是2011年出品規(guī)格最高的大益茶產品。辛亥百年典藏紀念茶每套四款，分別命名為：“巍峨中山”、“江山美人”、“黃河青山”、“百年回甘”。整套茶品自成一體、相互呼應，講述百年故事，記錄華族精神。全系茶品精選普洱茶最核心產區(qū)勐海古茶山頂級原料，秉承國家級非物質文化遺產--大益茶制作技藝，以純手工精制而成。為紀念1911年這一偉大時刻，采取每餅1911g特殊規(guī)格，全球限量發(fā)售，獨特稀缺，意義非凡，為飲品、收藏、禮節(jié)饋贈之上選。
同時配有同款100g試飲品裝，方便品嘗；357g辛亥百年典藏紀念茶生熟四款，適合日常品飲。
規(guī)格：1911g/片，357克/片
產品形態(tài)：餅茶
包裝形式：禮盒包裝，常規(guī)包裝
產品特點：湯色明黃透亮，香氣以花果香為主略帶煙味，滋味醇正回甘快。
品鑒：357g辛亥百年紀念餅<101>
（1）專業(yè)審評
外形：餅形周正，撒面均勻，芽毫顯露，條索緊結，稍脫邊。
湯色：黃亮。
香氣：花果香，帶煙味。
滋味：醇正，有回甘。
葉底：黃綠，尚嫩。
?。?）蓋碗沖泡（220ml:10g）
第一泡：黃明，醇和，略苦稍澀，蜜糖香高。
第二泡：黃亮，醇和稍厚，略苦稍澀，生津，蜜糖香高。
第三泡：黃亮，醇和，略苦顯澀，生津，蜜糖香持久。
第四泡：黃亮，醇和，略苦稍澀，生津。
