大益茶知識(shí):宮廷青餅審評(píng)滋味

  宮廷普洱古時(shí)又稱普洱貢茶,是專供皇室貴族飲用的茶品。據(jù)清阮?!镀斩栌洝酚涊d:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。宮廷普洱同時(shí)是一種獨(dú)特的身份象征,沒(méi)有皇室血統(tǒng)的人,一般無(wú)緣得見(jiàn)。即使是權(quán)傾朝野的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,親品皇家貢茶。
 
  規(guī)格:250克/片
 
  產(chǎn)品形態(tài):餅茶
 
  包裝形式:常規(guī)包裝
 
  產(chǎn)品特點(diǎn):芽頭多,緊實(shí)度好,干茶香氣足,湯色黃明透亮,滋味鮮醇濃厚,香氣嫩香帶毫香,葉底纖細(xì)軟嫩。
 
  品鑒:250g宮廷青餅<701>
 
 ?。?)專業(yè)審評(píng)
 
  外形:餅形尚端正,緊實(shí)飽滿,條索緊秀,色澤黃綠油潤(rùn),白毫顯露。
 
  湯色:桔紅明亮。
 
  香氣:顯嫩香。
 
  滋味:醇厚回甘。
 
  葉底:綠黃,細(xì)嫩。
 
  (2)蓋碗沖泡(220ml:10g)
 
  第一泡:黃明,醇和,略苦稍澀,毫香,蜜香,陳香。
 
  第二泡:黃明,醇和稍厚,稍苦澀,毫香,蜜香,陳香。
 
  第三泡:橙黃,亮,醇和稍厚,略苦稍澀,回甘生津,蜜香,陳香。
 
  第四泡:黃亮,醇和,略苦稍澀,回甘生津。
責(zé)編: 深水魚(yú)
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