越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春季溫度適中，雨量充沛，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。
本產(chǎn)品于2006年研制成功，早期為400克/片，后來改為357克/片。全部采用勐海早春茶菁精制而成，拼配時兼顧細(xì)嫩茶菁及青壯茶菁。
規(guī)格：400克/片，357克/片
產(chǎn)品形式：餅茶
包裝形式：常規(guī)包裝
產(chǎn)品特點(diǎn)：餅形端正，松緊適宜，撒面均勻，顯白毫，湯色黃亮，滋味濃厚鮮爽，毫香突出，花果香顯著，綜合品質(zhì)甚佳。
品鑒：357g勐海之春<201>
?。?）專業(yè)審評
外形：餅形周正，松緊適度，撒面均勻，芽毫明顯。
湯色：綠黃。
香氣：花香高揚(yáng)。
滋味：醇和，稍苦，回甘生津快。
葉底：黃綠，嫩，略紅變，尚勻。
?。?）蓋碗沖泡（220ml:10g）
第一泡：黃明稍亮，醇和，入口甜，回甘生津快，毫香，花香明顯。
第二泡：黃明稍亮，醇和，回甘快，清香，高揚(yáng)。
第三泡：黃亮，醇和，稍厚，苦強(qiáng)，回甘快，清香顯。
第四泡：黃亮，醇和，稍苦，回甘快，杯底留香持久。
第五泡：黃亮，醇和，稍苦澀（入口先苦后澀）。
