喝普洱的人喜歡養(yǎng)壺，喜歡養(yǎng)壺的人愛喝普洱。普洱注定與壺有著密不可分牽扯。但是個人認為喝普洱之人，如果是為了追求普洱的真味，不可用紫砂壺泡。至于為什么？小生開始慢慢道來。
一：用紫砂壺不利于普洱茶的沖泡。
普洱茶的沖泡講究一個靜字。泡普洱茶不能直接對著普洱茶沖，且不能讓普洱茶晃動打轉(zhuǎn)。因為如果直接對著茶沖的話，會將普洱茶的苦澀味全沖出來，導致普洱茶不耐泡，甚至被泡壞了，如果用紫砂壺，那么紫砂壺的口都是往里面收的注水的話有點難避免不會直接沖到普洱茶上面去。
二：喝普洱茶大多數(shù)是為了追尋普洱茶的各種不同山頭的純正山頭韻味。如果用紫砂壺泡的話難免會對普洱茶泡出來的口感造成一定程度的影響。那么對于我們所追求的山頭韻，普洱茶的真正口味會有一定的影響。
以上兩點就為個人的總結(jié)，曾經(jīng)我也多次和朋友說過這個問題，今天我就一并發(fā)出來。如果大家有不同看法歡迎交流。
作者/源澤普洱
