1.得天獨厚的自然資源優(yōu)勢
云南天高云淡、水源清潔、空氣清新、生態(tài)優(yōu)良，擁有優(yōu)越的茶樹生長環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的茶樹品種資源，尤其在低緯度、高海拔地帶，特別適應(yīng)云南特有大葉種茶樹種植，茶樹具有芽葉肥壯、萌發(fā)較早、生長旺盛、采摘期長的特點，鮮葉中的水浸出物、多酚類、兒茶素、咖啡堿含量較高，為打造高品質(zhì)普洱茶奠定了良好基礎(chǔ)。
2.豐富的茶葉資源
云南茶樹資源十分豐富，是我國野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早、分布最多的省份。是云南茶樹原產(chǎn)地的活化石和見證，也是國家珍貴財富，是人類文明的重要遺產(chǎn)。
云南目前已知具有一定規(guī)模（1000畝以上），聯(lián)片的古茶園共有14片，達21.21萬畝，保存的從野生型、過渡型到栽培型類型齊全的千年以上古茶樹32棵，占全國的43%，證明云南是我國乃至世界古茶園保存面積最大、古茶樹保存數(shù)量最多的地方。
3.無可比擬的保健功效
普洱茶采用獨特的加工工藝，使鮮葉中的化學(xué)成分發(fā)生了復(fù)雜變化。科學(xué)研究表明，普洱茶在降低血脂與膽固醇、抗動脈硬化、抗氧化作用等方面效果明顯，且具有降糖、消滯、去膩、減肥、抑菌、暖胃、生津、止渴、助消化等多種功效。普洱茶的特殊保健功效，順應(yīng)了當今人們追求健康生活、養(yǎng)生長壽的時尚潮流，使之成為最具魅力和最受國內(nèi)外消費者青睞的保健飲品。
4.絕無僅有的易存耐貯特性
普洱茶儲存和陳化是一個酶促氧化和微生物作用的后發(fā)酵過程。在這一過程中，形成了普洱茶甘滑醇厚、越陳越香的品質(zhì)特征，并且經(jīng)過陳化，不僅會使品質(zhì)得到提高，還會形成不同風(fēng)格的產(chǎn)品。滿足了市場上多樣性的消費需求，降低了產(chǎn)品購買及市場經(jīng)營的風(fēng)險性，使得普洱茶更具廣闊的發(fā)展空間。
5.深凝厚重的茶文化底蘊
云南是一個多民族聚居的省份，在長期的生產(chǎn)、生活實踐活動中，通過不斷傳承、創(chuàng)新和發(fā)展，形成了多民族各具特色、豐富多彩的茶飲習(xí)俗。各民族之間，以茶待客、以茶聯(lián)姻，以茶祭祀、以茶納貢、以茶入市、以茶入藥、以茶入詩、以茶入藝等等，把種茶、采茶、飲茶、詠茶、祭茶、觀茶以及聞香、品味等以不同的民族特色表現(xiàn)出來。通過彼此滲透，融匯成獨具韻味、魅力無窮、底蘊深厚、博大精深的民族茶文化，成為“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寶貴財富和重要依托。而作為世界茶樹資源庫的云南普洱茶的原料“古樹茶”為什么不“炒作”呢？針對這個問題我們在后面將會繼續(xù)探索。
