云南普洱茶熱潮引發(fā)，許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。栽培野生茶目前以勐庫(kù)較為人所熟知，而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。2004年開(kāi)始，許多大小型茶廠不斷進(jìn)駐臨滄市設(shè)廠，多數(shù)集中在中南部地區(qū)。
保山茶區(qū)
保山地區(qū)是云南省開(kāi)發(fā)極早，也是一個(gè)沉淀著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區(qū)，以今保山市為中心的怒江中游流域約8000年前就有古人類活動(dòng)。叢考古學(xué)上證明，在戰(zhàn)國(guó)中期以前，“哀牢夷＂已形成了具有統(tǒng)治機(jī)制的部落聯(lián)盟，繼而又建立「哀牢國(guó)」，一個(gè)興盛一時(shí)的奴隸制國(guó)家。
保山市于漢朝時(shí)稱「永昌郡」，明朝先后置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府“保山”，于今使用名稱即首見(jiàn)于明嘉靖三年（公元1524年）設(shè)保山縣為“府附郭”之時(shí)。保山是著名的＂西南絲綢之路＂的重要驛站，也是在中國(guó)境內(nèi)的最后一段，古代有著頻繁的商貿(mào)活動(dòng)；在對(duì)日抗戰(zhàn)時(shí)期，這里也是滇西戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場(chǎng)，著名的“滇緬公路＂即由此通過(guò)，更加突顯其重要的地理位置。
在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō)，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。然據(jù)筆者了解，保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，相對(duì)于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況，此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿，適度管理與正確制作，仍十分具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。目前已有茶葉集團(tuán)在保山投資設(shè)立大型茶廠，所收購(gòu)的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區(qū)。
臨滄市茶區(qū)
為通往緬甸和東南亞的重要門(mén)戶，素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱，因?yàn)I臨瀾滄江而得名。臨滄市現(xiàn)屬轄地，古代亦屬「永昌郡」管轄。清朝改土歸流后，乾隆十二年（1748年），隸屬永昌府（保山）。政權(quán)轉(zhuǎn)換后，1952年將大理專區(qū)的緬寧縣（現(xiàn)稱臨滄縣），保山專區(qū)的雙江、耿馬縣，普洱專區(qū)（現(xiàn)稱思茅地區(qū)）的滄源縣等4縣劃出，建立了緬寧專區(qū)。1953年和1956年間，又從保山、大理專區(qū)劃入了鎮(zhèn)康、順寧（今稱鳳慶）、云縣3縣；并把專區(qū)名稱改為臨滄專區(qū)，1970年正式改稱臨滄地區(qū)。
臨滄市茶區(qū)的勐臘縣年平均溫度15~20℃，年平均相對(duì)濕度70~82%，年平均降雨量920~1800毫米。轄區(qū)臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康、雙江、耿馬、滄源等地，都有茶葉生產(chǎn)，除曬青茶外，鳳慶與云縣所生產(chǎn)的滇紅可說(shuō)是高經(jīng)濟(jì)作物，為云南省在全世界的知名特產(chǎn)。
臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之。
普洱（原思茅）茶區(qū)
思茅地處云南省中南部，省內(nèi)與臨滄市、大理白族自治州、楚雄彝族自治州、玉溪市、紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州相鄰，西南與緬甸交界、東南江城縣與老撾、越南交界，面積45385，人口二百多萬(wàn)。北緯22°02’－24°50’，為云南省面積最大地區(qū)。北部山勢(shì)排列緊密，往南向東南、西南散開(kāi)，呈掃帚狀，北高南低；最高海拔3370公尺，最低海拔317公尺。主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內(nèi)西南部。北回歸線從中部景谷、墨江附近穿越，將全區(qū)大致分成南北二大部分。年平均溫度15~20℃，年平均相對(duì)濕度77~85%，年平均降雨量1100~2200毫米。在十個(gè)轄區(qū)縣市中，每個(gè)縣市均有生產(chǎn)茶葉，其中以思茅市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市，而滇綠、滇青均有大量生產(chǎn)。
經(jīng)專家考察論證，在思茅市內(nèi)7個(gè)縣的29處密林中，有近8萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落，有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹(shù)、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹(shù)、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹(shù)，瀾滄縣邦崴千余年過(guò)渡型古茶樹(shù)，景邁、芒景村千余年栽培型的萬(wàn)畝古茶園。以上等等屬于云南普洱茶珍貴文化資產(chǎn)，均集中在思茅市。
目前思茅市在政府強(qiáng)力主導(dǎo)下，全力發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)，扶植補(bǔ)助多家民間茶廠企業(yè)。預(yù)定2005年底將把思茅市改為普洱市，普洱縣改為寧洱市，展現(xiàn)政府做大做強(qiáng)普洱產(chǎn)業(yè)的決心。思茅市目前已開(kāi)發(fā)栽培野生茶、野放茶區(qū)，集中在北部的景谷、景東、鎮(zhèn)沅，以及西南部瀾滄縣、西盟縣。整體栽培野生茶總面積與老茶樹(shù)，遠(yuǎn)超過(guò)西雙版納地區(qū)，在政府協(xié)調(diào)主導(dǎo)下，極有可能在近年超越西雙版納普洱茶產(chǎn)量與地位。
西雙版納茶區(qū)
西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這塊被譽(yù)稱為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上，千百年來(lái)各民族繁衍生息，和睦相處，同生共榮，共同創(chuàng)造了西雙版納豐富多彩、獨(dú)特鮮活的民族文化，在這里種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹(shù)，有的樹(shù)齡達(dá)1700余歲。有六大古茶山，三個(gè)古茶莊，一條茶馬古道貫連內(nèi)地。普洱茶含有150余種人體所需的微量元素，具有延年、消脂、美容的神奇功效，深受海內(nèi)外的歡迎。普洱名茶主要有普洱貢茶、勐海腎茶、大益牌普洱茶、竹筒茶等。西雙版納年平均溫度18~21℃，年平均相對(duì)濕度80~82%，年平均降雨量1200~1400毫米。為云南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，但普洱茶生產(chǎn)歷史最悠久、產(chǎn)量最高的區(qū)域。屬亞熱帶氣候既無(wú)酷暑亦無(wú)嚴(yán)寒，日照充足、相對(duì)濕度大、雨量充沛，土質(zhì)以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉(xiāng)』的美譽(yù)，也被尊稱為『普洱茶的原產(chǎn)地』。轄區(qū)景洪市、勐?？h、勐臘縣，以及11個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。于境內(nèi)還有全世界唯一在北回歸線附近的熱帶雨林區(qū)，在國(guó)內(nèi)外享有「植物王國(guó)」、「動(dòng)物王國(guó)」、「藥物王國(guó)」的美譽(yù)，為全世界少有的動(dòng)植物基因庫(kù)，1993年聯(lián)合國(guó)科教文組織接納為生物保護(hù)區(qū)成員。以往，傳統(tǒng)普洱茶最知名的產(chǎn)地，廠方以勐海茶廠、地區(qū)以六大茶山茶區(qū)最為人所稱道，所在地區(qū)都在西雙版納轄區(qū)，挾著優(yōu)良文化傳承與優(yōu)質(zhì)氣候地理環(huán)境，可說(shuō)主宰數(shù)百年普洱茶主流市場(chǎng)。近年，因普洱茶市場(chǎng)再一次興盛，過(guò)度采摘與不實(shí)茶品重創(chuàng)這傳統(tǒng)品牌；若不再有適當(dāng)?shù)拇胧┍Ｗo(hù)品牌與產(chǎn)地，西雙版納的數(shù)百年的優(yōu)良茶質(zhì)與品牌，將成為歷史名詞。
