自然生長的茶樹，由于分枝部位的不同，通常分為喬木型、小喬木型（也稱為半喬木）和灌木型。
小砂壺問：那所謂的大樹，古樹又怎么說呢？
來試湖山處女泉回復(fù)：首先必須是喬木型樹種，理論上的劃分大樹為100年樹齡以上，古樹為300年樹齡以上。這是很多人的區(qū)分的依據(jù)！貌似吧內(nèi)以前有過這樣的言論，不過找不到那個貼了。還有一說：50年以上樹齡為老樹！知識有限，說錯勿怪！
喬木型茶樹：植株高大，主干明顯、粗大，枝部位高，多為野生古茶樹。云南是普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地，在云南發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹，樹高10米以上，主干直徑需二人合抱。
小喬木型茶樹：植株較高大，基部主干明顯，有明顯的主干，主干和分枝容易分別，但分枝部位離地面較近，如云南大葉種茶樹。
灌木型茶樹：植株較矮小，無明顯主干，分枝稠密，主干與分枝不易分清，我國栽培的茶樹多屬此類。
云南的茶樹有喬木、小喬木、灌木型，有大葉、中葉、小葉。因此，種類變異之多，資源之豐富，是世界上任何其他地區(qū)不能相比的。
除了云南，全國產(chǎn)茶地區(qū)種植的茶，幾乎全部是灌木。鐵觀音、綠茶誰爬上樹去摘茶葉？并非灌木就不能產(chǎn)好茶。茶除了種植，加工也是一個重要方面。如果說普洱的喬木茶更優(yōu)的話，那我們只能在喝的同時，感謝云南那些偏遠的茶區(qū)、感謝現(xiàn)代化進程緩慢的步伐把它們保留下來。
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