普洱熟茶好喝嗎

  普洱茶是發(fā)酵茶,茶性溫和,滋味醇厚。那么普洱熟茶好喝嗎?普洱茶好不好喝要根據(jù)各人的口感來定,沒有喝過普洱熟茶的人剛喝有點(diǎn)說是中藥味、泥巴味等等。但會(huì)喝普洱熟茶的人都認(rèn)為普洱熟茶獨(dú)具特色的就在于它的醇、厚滋味,獨(dú)特的香氣特點(diǎn),這些都使得眾多茶客迷戀。
普洱熟茶好喝嗎
  普洱熟茶的口感特點(diǎn)
 
  1、厚:在品茶時(shí),我們經(jīng)常聽到別人形容茶湯“厚重飽滿”,那這“厚”到底是什么意思呢?湯水入口有重實(shí)感,含在口中茶湯感覺凝結(jié)在一起,不寡淡,形象地說就如“熬了四個(gè)小時(shí)的米湯水”一般。這樣的口感,一般出現(xiàn)在綜合三級(jí)的古樹料中。
 
  2、滑:湯水“順滑”,表示茶湯入口后不干、不燥,夸張點(diǎn)說像人體還沒開始吞咽湯水已經(jīng)到喉嚨的錯(cuò)覺,形象地說就如“巧克力般,絲絲順滑”的感覺。一般,這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級(jí)料中。
普洱熟茶好喝嗎
  3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現(xiàn)在存放一段時(shí)間后的三五級(jí)的春茶古樹料中,或是品質(zhì)較好的老茶頭煮后的湯水中。
 
  4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶著一股清新的陳香味道。部分人極易與霉味混淆,建議容易混淆人群可以用干倉茶和濕倉茶對(duì)比品鑒,這樣極易被區(qū)分出來。這樣的茶一般是發(fā)酵較好、倉儲(chǔ)沒問題的茶都會(huì)散發(fā)出陳香味。
 
  5、醇:一般與“醇正”連用,茶無雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時(shí)候不會(huì)有蘭香介入,味道干凈、純潔。一般這個(gè)味道,存在于熟茶存儲(chǔ)干凈、沒有受潮的茶餅上。
普洱熟茶好喝嗎
  好的普洱熟茶口感應(yīng)當(dāng)有這樣的特點(diǎn):一是鼻頭之香,熱茶湯靠近鼻頭能夠嗅到開心地陳韻;二是嘴唇之香,初入口立刻覺得味道香馥;三是舌頰之香,茶湯滾過舌體留有香甜沒退;四是喉嚨之香,茶湯流蕩入食道,喉嚨翻上來的熱且濃的芳醇,稱之為喉韻,有些是陳韻、荷香,有些是樟香、棗香等。
責(zé)編: 木坤小寶
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