泡的普洱不好喝?你選對(duì)茶具了嗎?

  常見(jiàn)的普洱茶茶具可以簡(jiǎn)單地歸為以下幾類:
 
  1、土陶瓷壺:
 
  由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以便更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。
 
  土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗礦的美更符合普洱茶深厚的陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。
泡的普洱不好喝?你選對(duì)茶具了嗎?
  2、紫砂壺:
 
  紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿,使得普洱茶的香味滋味發(fā)揮的更好。
 
  3、蓋碗:
 
  蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。蓋碗的方便性也可以根據(jù)茶友對(duì)香氣、滋味的要求而自我調(diào)節(jié)。
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  第二類是杯子的選用:最好選用晶瑩剔透的杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨(dú)特具魅力的湯色。
 
  熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退:
 
  生普清亮光潤(rùn),宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不減。
 
  魯迅先生在《喝茶》一文中曾寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。”
泡的普洱不好喝?你選對(duì)茶具了嗎?
  初學(xué)茶藝者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。
 
  玻璃杯和蓋碗硬度較好,能可觀公正的顯示其茶性。
 
  而且,玻璃杯和蓋碗宜于觀看茶湯,鑒其好壞。
 
  當(dāng)然,享受普洱茶就可因人而異,選擇土陶瓷壺或紫砂壺。
責(zé)編: dudongmei
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