在上一篇文章中小編提及了普洱茶生茶的香型，總的概括下來，包括了21種香型，那么，普洱茶熟茶的香型有哪些呢？下面就跟隨小編一起去了解吧！
1、稻谷香
這是普洱熟茶中比較常見的一種香氣，這種香氣如同：小麥、水稻收割后曬干的氣息。
2、糯米香
如果出現(xiàn)了糯米香的熟茶，那么這款茶的茶湯一定比較粘稠，口感也比較醇和，這種香氣如同：粽子的香氣，糯米的香氣。
3、棗香
這是一種普洱熟茶中常見的香氣，也是人們比較容易記住并且接受的香氣，這種香氣如同：紅棗的香氣。棗香的熟茶性價(jià)比是比較好的，香甜度適中。
4、焦糖香
這種香氣喝起來感覺甜中帶著焦糊，這種香氣并不太特殊，但是確實(shí)很多人都比較喜歡的，這種香氣多出現(xiàn)在過度發(fā)酵的普洱熟茶中，甜度隨著時(shí)間推移也會(huì)越來越好，最好喝的當(dāng)屬3—7年之間的普洱熟茶。
5、荷香
荷香是輕度發(fā)酵熟茶中比較常見的一種香氣，也是勐海普洱茶中最具代表性的典型香氣之一，這種香氣存在很大的爭(zhēng)議，有人說它如同荷葉散發(fā)出來的淡淡的香氣，但是你細(xì)品會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種荷香感覺似有似無一般?？谇槐容^銘感的人群，可能還會(huì)品出荷香之外的更多種混合香氣，如：藥香、樟香、蓮子、芡實(shí)等香氣，因此香氣還需要你多喝才能夠體會(huì)。
6、豆沙香
這種香氣如同：紅豆沙、綠豆沙的氣味，這種香氣一般只會(huì)出現(xiàn)在甜度較高的普洱熟茶之中。
7、藥香
藥香多出現(xiàn)于老茶中，是一種比較成熟的香氣，這種藥香在生茶和熟茶之中都能出現(xiàn)，但時(shí)間上，熟茶出現(xiàn)的時(shí)間比生茶要早些，例如：干倉(cāng)轉(zhuǎn)化的生茶要二十年以上才能開始出現(xiàn)藥香，熟茶則十年就開始出現(xiàn)藥香了。
8、藥材香
這種香氣如同：草本類藥材的氣息，這種藥材香多出現(xiàn)在制作原料較為粗老的熟茶中。
9、桂圓香
這種香氣聞起來像桂圓干的香氣，一般只有級(jí)別比較高的普洱熟茶中才會(huì)出現(xiàn)的香氣。
10、木香
這是一種比較常見的香氣，一般出現(xiàn)這種香氣的熟茶都比較好喝，有年份的熟茶才能出現(xiàn)這種香氣。
11、干木香
這是一種成熟沉靜的木香味，最早會(huì)出現(xiàn)在8年以上的熟茶中。
12、樟香
是一種堅(jiān)實(shí)的木質(zhì)氣息，熟茶的樟香與生茶的樟香不同，生茶的樟香是帶有自然氣息的野韻，熟茶的樟香會(huì)更加渾厚、沉靜，10年以上的熟茶開始出現(xiàn)樟香。
13、木脂香
這是一種帶有脂感的木香，在15年以上的干倉(cāng)熟茶中易出現(xiàn)木脂香，通常出現(xiàn)木脂香的熟茶，香氣和滋味融合的非常好，口感的醇厚飽滿度也較高。
14、參香
這也是好喝的一種香型，宛如人參的香氣，通常出現(xiàn)在經(jīng)過高溫高濕環(huán)境存放的熟茶中，參香給人一種安靜祥和之感。
15、陳香
與其說陳香，我覺得倒不如說是“陳味”，這種香氣好像是為了證明自己存在過而留下的，這種香氣如同：老木家具散發(fā)出來的那種深沉香氣。存放10年以上的干倉(cāng)熟茶中才能開始出現(xiàn)的一種香氣。
16、霉味
茶葉在儲(chǔ)存過程中，因受潮發(fā)霉產(chǎn)生的氣味。
17、酸餿味
類似于天熱隔夜的飯菜發(fā)酵變酸的氣味，和酸臭味一樣，主要是在渥堆發(fā)酵過程中發(fā)酵不當(dāng)造成的。
18、甜香
熟茶中的甜香分兩種，一種易在湯面聞到，是一種類似奶酪的甜；另一種是蔗糖香，表現(xiàn)在杯底，是一種非常濃厚的甜味。
19、熟香
熟香也俗稱“堆味”，是在普洱茶渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣味，常見于新熟茶中，通過2-3年的轉(zhuǎn)化，熟味會(huì)自然分散減弱。
20、花香
花香是一種類似玫瑰花的香氣，是一種很自然淡雅的花香，也有人感覺這是一種紫葡萄的香氣。
21、炭焦氣
渥堆發(fā)酵過程中由于發(fā)酵溫度過高，部分茶葉產(chǎn)生炭化現(xiàn)象形成的氣味，類似一種食物燒焦了的焦糊味。
22、油耗味
油耗味又稱“哈喇味”，食用油、點(diǎn)心等放時(shí)間久了，會(huì)產(chǎn)生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，老百姓俗稱“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下，發(fā)生氧化、酸敗產(chǎn)生的異味。
總結(jié)：普洱茶熟茶的香型呈現(xiàn)類型大多數(shù)時(shí)候都不是單一出現(xiàn)的，總的規(guī)律是：“以陳香為主導(dǎo)，透其他植物特殊香氣”，香氣類型因原料差異和儲(chǔ)存環(huán)境的變化而復(fù)雜多樣，主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”等。
