在臺州儲藏普洱茶是比較簡單的事，一般來說只要放在通風干燥的地方就可以了，因為臺州四季分明年平均濕度相比廣東和港臺來說要低一些，非常適合普洱茶的轉化。生的散茶（普洱毛茶）最好別儲藏，這是專業(yè)人士都很難儲藏的茶。但是要注意的是不要放在廚房及有異味的地方。
如果放在紫砂缸里一般要每半個月進行開蓋通風一次，讓它多呼吸一些新鮮的空氣有利于茶的轉化，要知道茶也是有生命的。
整件存放并達到一定數(shù)量的要每年上下翻動1到2次，在太干燥的季節(jié)還要放上一小桶水用來增加空氣的濕度。
假如梅雨季節(jié)在緊壓茶表面出現(xiàn)細微的白毛是沒問題的，等到了下半年它就會自然退掉的。
也許有人會說這茶就有毒了，其實這不是毒菌，就象我們臺州的名菜“千里飄香”菜蒂頭一樣也是沒毒的。儲藏在臺州的熟茶一般15—20年，生茶：手工石磨壓的20—25年，機器壓的25—30年；是再佳的品茗年份。
