生普洱茶和熟普洱茶的功效與禁忌

  一般來說,孕婦應(yīng)慎喝普洱茶。孕婦如果飲用普洱茶生茶的話,則宜泡得清淡,因?yàn)槿绻枞~過濃,所含咖啡堿濃度高于10%時(shí),會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率,還會加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量。這也是為什么孕婦在懷孕期間不宜飲用其他種類的茶和咖啡的由來。一般我們也不會建議孕婦喝普洱茶生茶。

  適合喝普洱茶的人群:

  普洱茶對于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導(dǎo)致畸形。

  茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動,提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,無論男女老少皆適合喝普洱茶。

  喝普洱茶的注意事項(xiàng):

  1、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,都不宜飲用。

  2、飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。

  3、忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

  4、剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。

  5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

  6、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當(dāng)煮飲。

  普洱茶分為生普和熟普,沖泡的方法有一些不同,在沖泡的時(shí)候可以準(zhǔn)備十克生普,放到茶壺里面,然后加入500毫升的開水,第一步先要洗茶,要把里面的一些不干凈的東西洗掉,把茶葉倒出去,然后再放入開水,沖泡一會兒以后,然后再倒入茶杯里面就可以飲用了。

  普洱茶沖泡的時(shí)候,水溫也是比較重要的,首先要選擇90度到一百度的沸水,另外最好要選擇純凈水或者礦泉水,這樣飲用起來口感更加醇厚,要先把普洱茶輕輕的翹起,根據(jù)飲茶的人數(shù)來決定茶葉的數(shù)量,人少的話,一般8到10克就可以了,如果人多的話,可以用15克到20克的茶葉。

  醒茶也就是洗茶,把茶葉放到茶壺里面,然后加入開水,然后再把里面的茶水倒掉。在選擇茶具的方面也是比較講究的,可以選擇土陶瓷壺,也可以選擇紫砂,另外也可以選擇蓋碗杯,這都是比較好的沖泡普洱茶的工具。

  生普和熟普的沖泡方法還是有所不同的,生茶沖泡的時(shí)間不能太長,另外經(jīng)過兩遍洗茶以后,再加入水的時(shí)候,沖泡的時(shí)間不能太長,最后20秒鐘就要出湯,可以在后面逐漸的延長時(shí)間,直到茶葉逐漸比較淡為止。

  有的喜歡喝生普,有的喜歡和熟普,對于初次喝生普的人來說應(yīng)該有所注意,生普對腸胃容易導(dǎo)致一些不良反應(yīng),所以第一次喝的時(shí)候不能喝過多,讓腸胃有一個適應(yīng)的過程。

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責(zé)編: 墨墨001
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