柑普茶融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。
柑普茶的味道
柑普茶是使用發(fā)酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質特點與新會陳皮果香清新、藥用價值和保健作用為一體的精品普洱茶，在口感上不僅有著春茶發(fā)酵的熟茶獨特的甘醇爽滑，加上新會陳皮的果香四溢、霸氣回甘，使其融匯了廣東與云南兩大風味為一絕的精良品質，使茶的色、香、味具佳。
柑普茶中，小青柑和大紅柑的味道是不一樣的，小青柑品飲滋味：略有水汽，生津，無回甘，一種清新的風格，感覺青柑味道霸氣，基本遮住了茶味，可能有點不足，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。
大紅柑品飲滋味：入口陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。同時有一定潤感，相對青柑有一些厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結合相對略好，喝起來很舒服。
小青柑和大紅柑哪個味道好？
小青柑處于生長的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛氣香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。小青柑是走清新路線的，爽滑回甘，香高味淡。而大紅柑是走沉穩(wěn)路線的，甘香醇和，甜潤順滑，柑茶花香果香足，陳皮茶味厚陳香回甘好。兩者各有特點，哪個好喝關鍵還是看個人的口味喜好。
柑普茶是新會陳皮和云南普洱的完材料美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世，柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵，均渾然天成，堪稱一絕。
柑普茶的好壞辨別
1、看表面：柑普茶歷經(jīng)特制后，陳皮的一致性也可以儲存得非常好，除開陳皮的覆蓋處，其它部位都不可以出現(xiàn)裂開、顏色暗淡不勻稱、長霉等。因而在購買柑普茶的那時候，假如發(fā)覺陳皮是粉碎的，證明材料品質不佳。
2、觀茶湯：柑普茶沖調(diào)出去的茶湯務必是清澈透明的，茶湯顏色呈暗栗子色，茶湯表層會出現(xiàn)油氣霧狀氣體，十分耐泡。
3、聞茶香：柑普茶的氣味應當是茶香中帶上淺淺的果香味，香氣幽靜，動人心弦。
4、品味道：柑普茶入口醇正爽滑，回味無窮甘甜。假如出現(xiàn)澀味或是霉味等，表明荼葉質量不佳。
最后說說柑普的特性：一是，入口甘醇、香甜，有與眾不同的花香味和陳香味，它是因為新會柑的果香味特別，普洱茶長期性吸附了柑皮的果香味所致。二是，保健作用顯著，充分發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的作用。
