“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶乃解”。茶中含有茶多酚、茶多糖、Υ-氨基丁酸、茶色素、包括葉綠素、β-胡蘿卜素等等很多營養(yǎng)物質(zhì)，正確的飲茶方式可以預(yù)防很多疾病。
關(guān)于抵抗病毒，“紅茶”和“普洱茶”就是很好的選擇。
---紅茶---
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
抗病毒、預(yù)防流感
紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。紅茶中含有的多酚類化合物具有消炎殺菌的效果。
日本研究者曾通過實驗證明了：紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。每天用紅茶漱口，可預(yù)防感冒和流感。
護胃暖胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的咖啡因，能促進胃液分泌，從而促進消化。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
預(yù)防心腦血管病保護老年人健康
美國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%[3]。紅茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用。
此外，紅茶中的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，具有脂質(zhì)氧化作用?？梢种蒲苤|(zhì)過氧化和血小板的凝集，預(yù)防冠心病或中風(fēng)，有助減少心臟病的發(fā)作。
紅茶中含有的維生素等，可緩解眼部疲勞。也有研究表明，常飲紅茶可強健骨骼，還有抗癌、抗氧化、延續(xù)衰老等潛在功效。
---普洱茶---
“天賜普洱，世界茶源”。以地域命名的茶類普洱茶，因為越陳越香而得名，更有著茶中古董的美稱。
養(yǎng)顏護胃、抗衰老、解油膩
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養(yǎng)顏護胃。
茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老[5]。
普洱茶被譽為"體內(nèi)的清道夫"，普洱茶在發(fā)酵過程中，分解大量的衍生物，使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
降脂、減肥降壓、抗動脈硬化
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。
飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。
清除人體內(nèi)的毒素
普洱茶中的咖啡堿對人體發(fā)的膀胱有刺激作用，不僅能利尿醒酒，又可以解除酒毒。
咖啡堿是茶葉中含量比較豐富的生化成分之一，具有促進興奮、強心、解毒、利尿、助消化等功效。咖啡堿在普洱茶后發(fā)酵過程中呈增加趨勢。
地處北回歸線與瀾滄江流域的世界茶源地景邁山存在著長壽現(xiàn)象，在這個地方六七十歲不算老，八九十歲依然正常勞作，這與他們與茶為生、長期飲茶有著很大的關(guān)聯(lián)。
柏聯(lián)普洱茶莊園就位于景邁山，種植和生產(chǎn)全面通過歐盟有機和中國有機認(rèn)證，“從茶園到茶杯”，柏聯(lián)通過好的原料、好的工藝、好的窖藏成就好茶。
莊園包含古茶園、茶山寨、茶園、制茶坊、景邁茶窖、茶酒店、茶祖廟、茶博物館、柏聯(lián)茶道九大內(nèi)容，莊園通過一、二、三產(chǎn)業(yè)之間的融合互動，打造了集茶葉種植、生產(chǎn)、窖藏、研發(fā)、品牌、文化、旅游為一體的莊園全產(chǎn)業(yè)鏈，樹立了莊園茶的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
柏聯(lián)普洱·莊園紅茶
莊園紅茶
甄選景邁山優(yōu)質(zhì)一級原料，
依紅茶工藝精制而成之珍品。
天然花蜜香，濃郁飽滿；
湯色如琥珀鎏金；
滋味甜醇柔滑，余韻持久。
柏聯(lián)普洱·養(yǎng)心級熟茶
宮廷普洱·養(yǎng)心級
甄選景邁山五年窖藏優(yōu)質(zhì)原料，
采用宮廷普洱工藝制作，
獨特的景邁山棗韻之香，
是傳承宮廷普洱的典范之作。
棗香馥郁，唇齒留香，
香濃爽滑，內(nèi)涵豐富，
令人一品難忘。
