普洱茶是美的化身,普洱茶藝是美的哲學(xué),一是自然的美,一是藝術(shù)的美。普洱茶的魅力不單單是讓身材輕巧康健,最吸引愛茶人的是普洱茶獨(dú)特的口感。但是對(duì)于初識(shí)普洱茶卻有很多需要注意的點(diǎn),下面我們就一一看看吧!
1、認(rèn)知普洱要多看、多問、多喝。
2、要一點(diǎn)點(diǎn)地積累到經(jīng)驗(yàn)后,你才能淘到真正的老茶,不要一上來就去追求陳年老茶品。
3、最好不要把普洱茶與你原來喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較,這是因?yàn)椋?/p>
比香——普洱茶比不過烏龍鐵觀音花茶綠茶;
比工藝流程——普洱茶的工藝相對(duì)于其它茶類較簡單;
4、熟茶收藏久了,甘味更足,更加滑順,湯色明亮度更高。但要有很足的經(jīng)驗(yàn)才能辨別,也有些廠家造假,要特別注意。
5、普洱茶是有保健的功能,但不是藥,也不能喝得太過,要因人而宜地選擇喝生、熟茶品。
普洱茶并不神秘,它既簡單而又復(fù)雜,說它簡單是指對(duì)茶而言;就如同它的出生一樣——是用云南瀾滄江流域的包括大、中、小葉種在內(nèi)的曬青毛茶;通過散茶和緊壓或特殊的工藝流程加工出來的后發(fā)酵產(chǎn)品。說它復(fù)雜就是因?yàn)槿藶榈某醋?,普洱茶被蒙上了神秘的面紗,使得太多的初識(shí)者對(duì)其茫然無知,更容易受到不良茶商的“忽悠。”
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