普洱茶的核心價(jià)值是越陳越濃越香，具備存儲(chǔ)價(jià)值的普洱茶能帶來更高的品飲價(jià)值，而普洱茶是否能夠越存越好，除了原料優(yōu)質(zhì)外，最重要的在于工藝環(huán)節(jié)。普洱茶的制作有著自己的標(biāo)準(zhǔn)工序，現(xiàn)如今很多人為了提升新茶的適口性，加入了其他茶類的工藝，如萎凋、低溫長(zhǎng)炒、渥黃等，這樣的做法會(huì)導(dǎo)致普洱茶前發(fā)酵，即內(nèi)含物質(zhì)提前釋放或轉(zhuǎn)化，以致于在后期存儲(chǔ)的過程中普洱茶無法越來越香濃，這是誤區(qū)之一。
“存茶潮”的興起也來自人們對(duì)普洱茶核心價(jià)值的認(rèn)知，于是產(chǎn)生了“凡是普洱茶，均能越存越好”的一廂情愿的意識(shí)，其實(shí)這也是誤區(qū)。很多人認(rèn)為，普洱茶的存儲(chǔ)空間應(yīng)當(dāng)通風(fēng)，但真的是這樣嗎？通風(fēng)會(huì)使普洱茶的內(nèi)質(zhì)散逸，從而導(dǎo)致內(nèi)質(zhì)損耗過多過快，沒有內(nèi)質(zhì)支撐的陳化，是不會(huì)有好的結(jié)果的，普洱茶的存儲(chǔ)情況，應(yīng)該避風(fēng)避光。
喝普洱茶的時(shí)候也有誤區(qū)，比如水溫不夠高其實(shí)對(duì)普洱茶是不利的，高溫沖泡才能使普洱茶充分釋放內(nèi)質(zhì)；沖泡的時(shí)候快進(jìn)快出反而會(huì)掩蓋茶品的缺陷，也會(huì)降低茶湯的品飲價(jià)值；茶湯呈現(xiàn)花香蜜香果香的，多是做過前發(fā)酵工藝的茶品，沒有存儲(chǔ)價(jià)值……認(rèn)清誤區(qū)，嚴(yán)肅規(guī)避，既然喝茶，就要喝能達(dá)到核心價(jià)值的好普洱茶。
