巴達山曼邁古樹茶特點

　　巴達除了章朗有古茶園，曼邁兌也不少，曼邁兌離章朗20多公里，也是一個布朗族大寨，現(xiàn)有114戶人家，曼邁兌的古茶園緊挨寨子，從路邊一直伸延至坡頂。寨子里的布朗人說四十年前還有上千畝古茶園，如今僅剩下一半了。

　　曼邁兌的古茶園上個世紀80年代“高改低”時改了大部分，路兩旁的古茶樹變成了只有一米高的叢蓬茶，只有山頂?shù)臉淞掷镞€存有少量高大的古茶樹，要看那些“原版”古茶樹得走2小時的路。

　　曼邁兌不僅有古茶園，曼邁兌的新式茶園也十分壯觀。1989年勐海茶廠在巴達建萬畝茶山，其3號基地便是在曼邁兌，現(xiàn)基地管理很好，茶葉長得非常旺盛，一級級的茶園像綠色天梯砌在山上。從曼邁兌到西定鄉(xiāng)政府20多公里的路兩邊的山坡上幾乎都是茶園，勐海茶廠的1號基地、2號基地、3號基地都在這條路兩邊，這條路被稱為茶園觀光路。

 

　　曼邁的茶，不是條索肥壯的一類茶，曼邁茶樹屬于大葉種，葉片修長，但葉片較窄，葉莖也較細。制成的干茶條索細且緊結(jié)。干茶與其他茶無異，有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識別性的。第一泡茶湯入口，苦味明顯，澀味淡弱，甜味和苦味一起顯現(xiàn)，正是有多苦，回甜就有多高。曼邁的茶，把純料的獨特性體現(xiàn)得完美。茶湯一入口，除入口的甜味與苦味，還有獨特的米湯香，茶香的獨特性與茶湯的苦甜并存，是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃，透亮，公道有淡淡花蜜香味。茶葉續(xù)水，出湯后，每一泡茶湯的香氣都帶有獨特的米湯香，口中茶湯苦味慢慢淡去，轉(zhuǎn)而取代的是，綿綿不絕的甜韻，和初入口的甜味，一相結(jié)合，曼邁茶的感覺，就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。