文山古茶山

  文山古茶山分布于景谷縣景谷鄉(xiāng),海拔1610-2010米,年降水量1296毫米。土壤為紅壤和黃棕壤,現(xiàn)有古茶山面積1112公頃,呈塊狀分布。代表品種有文山村勐庫(kù)茶和云盤村紅橄欖茶。
文山古茶山
  文山古茶山歷史
 
  小景谷種茶歷史久遠(yuǎn),最為人稱道的是清末名人紀(jì)襄廷在景谷推廣種茶,除了大面積種茶扶貧,他又在小景谷開辦恒豐源茶莊,使小景谷漸成重要的普洱茶集散地。當(dāng)年紀(jì)襄廷時(shí)代的茶樹現(xiàn)在已有百年以上歷史,品種優(yōu)良,產(chǎn)茶品質(zhì)出色。
文山古茶山
  文山古茶山現(xiàn)狀
 
  現(xiàn)有古茶山面積1112公頃,呈塊狀分布。代表品種有文山村勐庫(kù)茶和云盤村紅橄欖茶。茶園管理中等,長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。小景谷茶區(qū)是資深普洱茶人比較關(guān)注的區(qū)域,古茶園分布廣泛,茶樹生長(zhǎng)狀態(tài)較好。在苦竹山、文山頂?shù)鹊乇4媪艘恍潺g較高,品質(zhì)較好的古樹。
文山古茶山
  文山古茶山古茶樹
 
  在景谷五座古茶山中,品質(zhì)上佳者要屬文山古茶山的古樹茶。其中,最具有代表性的古茶園是苦竹山茶,品之香高揚(yáng)、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長(zhǎng)與易武茶品相近,但苦澀略重于易武茶,香氣湯水厚度、飽滿度不及易武茶,也不及易武茶稠綿。據(jù)統(tǒng)計(jì),該茶園現(xiàn)有的栽培型古茶園面積約1500畝,樹齡以300年至500年間的居多,散生于箐邊雜樹林中。此外,值得一提的還有文東村以糖香型為代表的古茶樹。
文山古茶山
  文山古茶山是目前普洱市26座古茶山中現(xiàn)存古茶樹資源占有量最大的古茶山。據(jù)統(tǒng)計(jì),該茶山現(xiàn)有古茶園約16680畝,呈塊狀分布,茶園管理中等,樹勢(shì)較強(qiáng),生產(chǎn)曬青茶。古茶樹資源主要分布在景谷縣景谷鄉(xiāng)的文山、景谷、文召、云盤、文聯(lián)、團(tuán)山、文東等村。這一地帶,海拔1610米至2010米,植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林,年平均氣溫20.3攝氏度,年降水量1296毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有文山村勐庫(kù)茶(JG2006-025)和云盤村紅橄欖茶(細(xì)格茶)(JG2006-017)。
文山古茶山
  文山古茶山茶品質(zhì)特征
 
  以文山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索肥壯,湯色黃亮,苦顯于澀,回甘較好,湯質(zhì)尚飽滿,蜜香顯著,山野氣韻較好。
責(zé)編: 木坤小寶
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