西南邊陲之地云南省普洱市，是世界茶樹的原產(chǎn)地中心地帶、普洱茶和茶馬古道的起源地，以美譽“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”著稱于世。今天我們就來了解下普洱茶區(qū)老倉福德古茶山。
老倉福德古茶山地理位置
老倉福德古茶山位于景東縣北部，與大理州南澗縣相鄰。主要分布在無量山東坡，轄安定鎮(zhèn)迤倉、中倉、外倉、民福、河底和文龍鎮(zhèn)邦邁、義昌等村，是典型的彝族聚集區(qū)。海拔1600—2100米之間，年平均溫度11.6—14.6℃，年降水量1280—1390毫米，土壤為紅壤和黃棕壤，沙性較重，非常適宜優(yōu)質茶葉生長。共有生態(tài)茶園面積2萬余畝，其中有古茶面積近7000畝。
老倉福德古茶山歷史
老倉福德古茶山，在歷史上曾幾度輝煌。民國年間，愛國人士羅俊卿“因鑒于國家之貧弱，外貨之輸入”而“竭力提倡奮發(fā)興起，多創(chuàng)實業(yè)，振興實業(yè)以塞漏危而救國家”，遂開發(fā)老倉福德茶山并創(chuàng)制“老倉茶”。民國十一年（公元1922年）老倉茶經(jīng)云南省勤業(yè)會審查評定為優(yōu)等獎，時任省長唐繼堯簽署并頒發(fā)優(yōu)等獎章以示鼓勵。
建國后，老倉福德古茶山的茶產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展，茶葉面積發(fā)展到2萬多畝。在計劃經(jīng)濟年代建有集體企業(yè)文龍茶廠、安定茶廠。其中安定茶廠成為當時云南省四大國營茶廠下關茶廠和普洱茶廠的原料基地。
近10年來新建起了2個普洱茶加工廠，發(fā)展了十個以老倉茶葉專業(yè)合作社為代表的茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社和幾十個茶葉加工微型初制所。老倉福德古茶山上生產(chǎn)的茶葉每年銷售給大益、下關等知名茶企3000多噸，成為普洱茶優(yōu)質原料基地。
這里種茶歷史悠久，是古代濮人最早栽培、馴化茶葉的茶山之一，有3000多年的歷史。唐代樊綽在（公元862年）其《蠻書》記載：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。當?shù)匾妥鍨槊缮嵝U支系，至今依然保留此飲茶之方。古茶山距離古銀生府距離40—60公里，是途徑南詔國的必經(jīng)之地，成為古代銀生茶的主要茶山之一。
在普洱市的無量山、哀牢山生長有88.6萬畝的野生型茶樹群落，野生茶有苦野茶和甜野茶（野生大理茶種）之分。在邦邁、義昌、河底等村發(fā)現(xiàn)有許多樹齡在千年左右的野生大理茶種，為當?shù)匾妥逑让駨臒o量山原始森林中挖掘和採種育苗，栽種馴化而成，樹型普遍比栽培型古茶樹高大，樹齡更長。
這是一條茶樹從自然野生茶樹—人工栽培野生型茶樹—過渡型茶樹—栽培型茶樹的進化、演變軌跡。依然保留野生茶的諸多特性，葉背面光滑無絨，茶味平和、回甘生津、高雅清香，色澤通透明亮等，茶樹根部徑圍100厘米—200厘米之間的目前還比比皆是。
也許是茶味相對于勐庫茶更平和，缺少所謂霸氣，及人們對清香為主要特征的普洱茶缺乏認知度的原因。這個類型的茶樹200年以下樹齡的茶樹不多，也沒有進行推廣種植，因此淹沒于眾茶之中，沒有引起人們的關注。
老倉福德古茶山古茶樹
古茶園呈塊狀分布，稀疏種植，多在村寨邊以茶糧間作為主。茶樹品種有7-8個之多，勐庫種、大理種、過渡性、野生型等，相互雜交產(chǎn)生諸多新變種，這也是無量山、哀牢山古茶品種的特征。樹齡大多為數(shù)百年、上千年。
老倉福德古茶山普洱茶特點
以老倉福德古茶山原料而制成的普洱茶，其茶樣主要特征：條索稍粗長，湯色黃綠尚亮，苦顯澀弱，回甘稍慢但持久，湯質尚飽滿，葉底黃綠，勻齊略花雜。有山野氣韻，杯底留香。
