丙山普洱茶介紹

  丙山位于雙江勐庫“大雪山”山系的西半山。海拔1500米以上,古樹群落大,大約在2000畝左右。但有部分被矮化,非??上?,古樹茶茶齡在200年以上。下面我們一起來了解下丙山普洱茶的相關(guān)介紹。
丙山普洱茶介紹
  丙山普洱茶地理位置
 
  丙山村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)西邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地17.00公里,到勐庫鎮(zhèn)道路為彈石路,交通方便,距雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣縣城36公里。東鄰護(hù)東村,南鄰邦改村,西鄰耿馬縣,北鄰公弄村。據(jù)有關(guān)資料顯示,該村轄滾上山、丙山上寨、邦罵等8個(gè)村民小組,從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)565人。全村國土面積4.23平方公里,海拔1,700.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,800.00毫米,適合種植水稻、玉米等農(nóng)作物。該村農(nóng)民收入以種植業(yè)為主。位于雙江勐庫“大雪山”山系的西半山。
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  丙山普洱茶地理環(huán)境
 
  邦丙山最高海拔2700米,最低海拔870米,平均海拔1500米,年平均氣溫20攝式度,適合種植水稻、玉米等農(nóng)作物。以布朗族、佤族為主。邦丙村村寨寨都種茶,茶園面積有4000多畝,有近千畝是1949年以前的古老茶園。海拔1500米以上,古樹群落大,大約在2000畝左右。但有部分被矮化,非??上?,古樹茶茶齡在200年以上。
 
  邦丙山土層深厚、肥沃,有著豐富的原生自然植被,古茶樹自然散落在山間田野。邦丙的茶地向南面的多,陽光照得好,芽頭亮而顯豪,茶農(nóng)們一看就知道是不是邦丙的茶。
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  丙山普洱茶古樹群落
 
  勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,分布面積約12000多畝,位于云南省臨滄市雙江縣境內(nèi)。由于所處海拔高,抗寒性強(qiáng),它也是是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。當(dāng)中又屬東半山,西半山,富賽山,邦丙山這四座山特點(diǎn)最為鮮明。
 
  丙山普洱茶品鑒口感特點(diǎn)
 
  第一泡
 
  湯色呈淡金色,較為透亮。茶湯入口后微有苦澀味,但化得很快。茶湯有香,呈現(xiàn)一種蜜香帶有花香的復(fù)合香型,掛杯香一般,冷杯香。
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  第二泡
 
  澀顯重,舌面的1/3面積均可感受有澀的感覺,茶味稍淡,但比較清雅。有回甘,但不是很明顯。
 
  第三泡
 
  舌面已經(jīng)有發(fā)麻的感受,化得很慢,舌下有生津??嘞鄬碚f已經(jīng)感受不太明顯了,湯的質(zhì)感稍顯稀薄。
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  第四泡
 
  茶氣顯,但不是很足?;馗视兴訌?qiáng),主要集中在舌面及舌兩下側(cè),生津比較好。
 
  第五泡
 
  茶香依舊能夠感受到,它是呈線性衰減的。回甘和澀同時(shí)加重,有掛喉的感覺,同時(shí)也有喉韻出現(xiàn),有些奇怪。
 
  觀葉底
 
  此茶葉底的一致性一般,有少許雜茶,樹齡符合百年古樹茶的特征。
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  丙山古樹茶品質(zhì)特點(diǎn)
 
  該茶果蜜香濃郁,茶氣強(qiáng)勁,苦澀均衡,入口香氣足,苦澀味稍重,但入口能很快化掉,苦化甘快,生津明顯,茶湯香柔,湯色黃亮,耐沖泡,葉底肥嫩。得天獨(dú)厚的地形條件,使得生長在這里的勐庫大葉茶葉片特大,一般呈長橢圓或橢圓型,葉色深綠,葉質(zhì)厚軟,芽葉肥壯,呈黃綠色,絨毛特多。用它經(jīng)傳統(tǒng)手工壓制制成的普洱茶內(nèi)含物質(zhì)十分豐富。
責(zé)編: 木坤小寶
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