昔歸茶有那些特點

  昔歸茶,屬邦東大葉種,因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。昔歸普洱茶口感飽滿純正和諧,一大特點就是也有冰糖香。
昔歸茶有那些特點
  昔歸當?shù)厝宋臍v史
 
  史載約2200多年前,臨滄最早的人類濮人就開始種茶,從“老邦東新石器遺址”和“昔歸新石器遺址”的考證看,大致認為其中一種就是臨滄最早的人類濮人。臨滄是世界大葉茶種的原生地,早在大葉茶馴化種植之前就有大量的野生茶。臨滄大雪山邦東古茶樹成林成片,臨翔區(qū)在馴化栽培野生茶的同時,于清雍正年間由邦東、馬臺一帶生意人引進景谷、思茅茶在當?shù)胤N植。
昔歸茶有那些特點
  昔歸茶葉面積
 
  茶葉資源十分豐富,有樹齡幾百年的大茶樹,古茶林保存完好,傳統(tǒng)老茶園面積5000余畝,近年新種植高優(yōu)生態(tài)茶園10000余畝??偢孛娣e1.6萬畝,森林面積21萬畝,森林覆蓋率52%。
昔歸茶有那些特點
  昔歸古茶園
 
  昔歸村面積約4平方公里,海拔海拔在700-900米之間,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。忙麓山土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。古茶園混生于森林中。古茶樹樹齡多在200年以上,較大的樹徑在60~110厘米。這也就是真正意義上的昔歸茶了,全年產(chǎn)量在14噸左右。被稱為"昔歸茶王"的一棵,樹齡在800年左右,每年春茶鮮葉產(chǎn)40公斤,折合干茶10公斤左右。茶葉價格每年都在漲,前年4千元一公斤,去年5千,今年達6千元了。
昔歸茶有那些特點
  昔歸普洱茶的特點:
 
  湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
 
  品飲感受:
 
  開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
責編: 木坤小寶
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