老班章古樹茶口感

  老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。
老班章古樹茶口感
  老班章古樹茶簡介
 
  位于云南省西雙版納州勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村,全村117戶,是布朗族后裔(屬古代濮人的后代),布朗族是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。老班章村海拔1700米至1900米,山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時,年均降雨量1341~1540毫米,北部因有哀老山和無量山的屏障作用,天成“冬無嚴寒,夏無酷署,四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點,平均每年霧日107.5~160.2天。喬木茶地4700畝,年產(chǎn)青毛茶僅50噸,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤富含有機質(zhì),日照足、云霧濃、濕度大,特別適合古茶樹的生長。一直以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護古茶樹,手工采摘鮮葉,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶,時至今日,老班章寨古樹茶是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥、農(nóng)藥等無機物的,純天然、無污染、原生態(tài)古樹茶產(chǎn)地。
老班章古樹茶口感
  老班章古樹茶口感
 
  老班章條索的革質(zhì)、硬朗、粗狀剛健是出了名的。
 
  條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。開始沖泡,茶太香,干茶散發(fā)出香味已經(jīng)讓人“醉了”......沸水沖泡,如果想讓老班章霸氣一點,請將水線拉高一些,如果想泡柔和一點,請壓低水線,緩慢注水。
 
  湯色金黃透亮,茶湯每年都有變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放一年后的老班章茶湯色會變成呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
 
  分杯開始慢慢品嘗,茶入口中,茶湯寬厚正氣,你會感覺到茶氣從額頭及兩鬢處向上散發(fā),這可能就是茶友們所說的“茶氣沖頂”了吧,回甘來得很快,且很持久,湯稠潤滑,柔曼如綢。
老班章古樹茶口感
  從2泡、3泡、4泡......直到20余泡茶湯才開始慢慢變淡,這正是老班章古樹茶的“粗枝大葉”使得它如此耐泡,茶氣十足。
 
  泡開后的葉底,水路清晰,葉片長,厚實,葉片鋸齒較大,不規(guī)整(這是古樹茶獨有的特點)。葉片相對細長,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
 
  茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,從口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
老班章古樹茶口感
  純料春、夏、秋茶老班章的口感特點
 
  春班章入口相對柔順,對口腔的直接沖擊力不是很強,但水很細,入口后張力很足,回甘很快,喉韻很深;夏茶老班章的茶氣較薄,香氣下沉力度不足,在喉部咽下去的感覺不明顯。未能充分展現(xiàn)老班章質(zhì)重、氣強、口感刺激性強而協(xié)調(diào)、香氣下沉的特點。秋班章入口沖擊力很強,略帶輕微毛刺感,回甘也很快,但喉韻稍淺。
責編: 木坤小寶
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