景邁山古樹(shù)茶怎樣

  景邁山普洱茶,產(chǎn)自景邁山,景邁山是中國(guó)六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱(chēng)茶山之最。景邁萬(wàn)畝古茶園屬喬木型千年古茶樹(shù),是古茶園中最有名的,也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽(yù)中外。
景邁山古樹(shù)茶怎樣
  景邁山古樹(shù)茶怎樣
 
  1、生長(zhǎng)環(huán)境好,樹(shù)齡老
 
  景邁山一直保持著原始森林的生態(tài)環(huán)境,茶樹(shù)主要以百年的古茶樹(shù)為主。古茶樹(shù)沒(méi)有人經(jīng)過(guò)為矮化,一個(gè)人抱不過(guò)來(lái)的古樹(shù)比比皆是,大部分茶樹(shù)需要攀爬才可以采摘到。
 
  2、甜味明顯而持久
 
  這種甜不同于一般茶苦后回甘的那種甜,景邁茶苦感較弱,茶湯一入口就可以出甜味,來(lái)得直接來(lái)得迅速,并且持久。好的景邁茶上午喝,只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)的食物,到下午口舌都還有舒服的甜感。
景邁山古樹(shù)茶怎樣
  3、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈
 
  作為六大古茶山之一的景邁山,所產(chǎn)的古樹(shù)普洱更有一番獨(dú)特的香韻,屬普洱茶香氣中最高境界的香——花果香。茶樹(shù)與山上原生的多種植物混生,具有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)野之氣,日積月累,造就了景邁茶的香氣強(qiáng)烈而獨(dú)特。
 
  4、純正的景邁茶有“三香”。
 
 ?、俑刹柘悖河帽亲有岵栾灳陀泻苊黠@的花香。
景邁山古樹(shù)茶怎樣
  ②湯香:品茶湯,香氣四溢,花香突顯而持久,香氣可持續(xù)到十多泡以后。
 
 ?、郾琢粝悖罕紫闶钦宫F(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久。
 
  景邁古樹(shù)茶最尤為突出的特點(diǎn)就是“香和甜”,這是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因,也是景邁茶更容易鑒別的其中要素。
 
  景邁山古樹(shù)茶怎么沖泡
 
  1、備器:175毫升白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。
 
  2、備茶:準(zhǔn)備景邁山古樹(shù)茶7克。
 
  3、沖泡:此款景邁山,選料均為一芽一葉、一芽二葉,較為細(xì)嫩,沖泡時(shí)水溫應(yīng)比常規(guī)降低1-2℃,沖泡水溫應(yīng)控制在92—95℃。
景邁山古樹(shù)茶怎樣
 ?、贉乇簩⒎兴⑷肷w碗、品茗杯、公道杯中潤(rùn)洗一遍。
 
 ?、谕恫瑁簩浜玫?克《景邁山》投到175毫升的白瓷蓋碗中。
 
 ?、巯床瑁簩?2℃的熱水注入盛有茶葉的白瓷蓋碗中,潤(rùn)茶一次,出湯即入即出。
 
  1-4泡,水溫為92℃,高揚(yáng)旋轉(zhuǎn)注水,出湯即入即出。
 
  5-8泡,水溫為95℃,高揚(yáng)定點(diǎn)注水,每泡悶10-20秒后出湯。
景邁山古樹(shù)茶怎樣
  8泡以后,水溫為95℃以上,低沖定點(diǎn)注水,每泡悶30秒至1分鐘后出湯。
 
  12泡后,每泡可悶1分鐘以上,茶葉耐泡度為15泡左右。
 
  ④分杯:將茶湯倒入品茗杯中,即可品飲茶湯。
 
  用古茶樹(shù)發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點(diǎn);具有降低膽固醇和血脂,溫中補(bǔ)腎,降血壓,清涼解渴,醒酒,去疲勞,怡神之功效。常飲能美容、健身、助消食、減肥、改善營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力、抗衰老等。
責(zé)編: 木坤小寶
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