南糯山和布朗山的區(qū)別

  南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐??h城24公里。布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐??h東南部,南糯山和布朗山都是普洱茶圣地,兩座山看似相連,其實(shí)中間還有一座帕沙老寨。下面我們一起來(lái)了解下南糯山和布朗山的區(qū)別。

南糯山和布朗山的區(qū)別

  南糯山地理位置

  南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐??h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39',北緯21°~22°01'之間,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。南糯山村委會(huì)轄30個(gè)自然村寨,居民均為哈尼族。

  格朗和哈尼族鄉(xiāng)為西雙版納州勐??h唯一的哈尼族鄉(xiāng),現(xiàn)有人口15836人。哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區(qū),主要從事農(nóng)業(yè),茶葉文化尤為發(fā)達(dá)。格朗和哈尼人居住的南糯山,是飲譽(yù)中外的普洱茶主產(chǎn)地之一。逶迤連綿的南糯山,有茫茫的原始森林和獨(dú)具特色的茶葉文化。在起伏連亙的南糯山中,上百年,甚至上千余年的古茶樹(shù),從山腳順著坡勢(shì)蜿蜒向上伸展,層層疊疊,直通茫茫云海,蔚為壯觀。

  布朗山的地理位置

  布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐海縣東南部,東經(jīng)99°56′—100°41′,北緯21°28′——22°28′,東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,國(guó)境線長(zhǎng)70.1公里,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)總面積1016.34平方公里。鄉(xiāng)境東西橫距約38公里,南北縱距28公里,人口密度每平方公里17人。鄉(xiāng)政府駐地勐昂,海拔1220米,距縣城91公里。

  全鄉(xiāng)地處山區(qū),境內(nèi)山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯(cuò),平均海拔達(dá)1216米,最高點(diǎn)在北部的三垛山,海拔2082米,方園13平方公里,孤峰高聳,可鳥(niǎo)瞰布朗山全境,是南部山系中最高的山峰,南部山系從三垛山開(kāi)始,向南經(jīng)廣壩卡一糾相正一舊桑直至中緬交界的了望臺(tái)山止,縱貫布朗山鄉(xiāng)全境,將布朗山分為東西兩個(gè)部分。最低點(diǎn)在西南部的南桔河與南覽河交匯處,海拔535米。呈東北高西南低地勢(shì)。主要山梁有三垛山、囡丫桃、邦嘎、了望臺(tái)山、廣三邊山、悻崗壘山、特棒囡、壘連底法山、諾米差、濃厄山、嘎臘阿波拖各腳等。

  南糯山與布朗山之間——帕沙老寨

  處于南糯山與布朗山之間,造成茶葉品質(zhì)隱約有兩座茶山的韻味??赡芎芏嗬喜栌岩呀?jīng)猜到了,這個(gè)坐標(biāo)是帕沙茶山的位置。帕沙其名翻譯為“一座山、一條河之意”,位于西雙版納傣族自治州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南帕沙村。

  帕沙老寨至少已有500年歷史,帕沙有5個(gè)哈尼族寨子,據(jù)茶山老人們說(shuō),布朗山的新班章、老班章也自帕沙分出。早些年間,帕沙茶山被歸位南糯山范圍之內(nèi),茶文化學(xué)者詹英佩先生考察勐海茶山后,在《普洱茶原產(chǎn)地--西雙版納》一書(shū)中,將帕沙茶山獨(dú)立出來(lái),使其成為勐海茶區(qū)新八大茶山之一?!?/p>

  南糯山普洱茶特點(diǎn)

  南糯山茶當(dāng)以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個(gè)寨子的茶最能集中體現(xiàn)其特點(diǎn),最顯著的特點(diǎn)是:

  一、香氣,南糯山茶的香氣為青香,如果是古樹(shù)茶,呈現(xiàn)的是蜜香(春茶、谷花茶);

  二、入口感覺(jué)柔順,但略澀,回甘較為悠長(zhǎng),屬于南北方人都能接受的口感; 

  三、葉片肥厚,是典型的云南大葉種的體現(xiàn),耐沖泡,一般都能沖泡八水以上;

  四、在陳化的過(guò)程中,轉(zhuǎn)換速度較快,新茶入口感覺(jué)一般,只需要擺放半個(gè)月左右,以上口感和香氣即能體現(xiàn)。

  南糯山茶的基本特征是:條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣高雅;山野氣韻較好。

  布朗山普洱茶特點(diǎn)

  布朗茶山茶葉屬喬木大葉種,其條索肥碩;沖泡后,湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘速度極快且甜度高,生津強(qiáng)烈,喉韻強(qiáng)烈;茶氣霸道耐泡,特別是以老班章為最強(qiáng)勁。

  其中,老曼峨寨子不僅是“布朗古茶山”核心產(chǎn)區(qū)之一,老曼峨茶更是布朗茶中的最突出的體現(xiàn)。

  滋味綜合評(píng)價(jià):老曼峨湯色金黃,馥郁花香蜜;入口湯質(zhì)飽滿,層次感豐富;滋味霸氣,清苦入喉即化;回甘甜潤(rùn),持久生津;九泡余香清新,耐泡度高達(dá)近18泡。飲用后,甜潤(rùn)回甘,似乎苦盡甘來(lái);厚重茶氣與綿長(zhǎng)喉韻間,直覺(jué)神清氣爽。

責(zé)編: 木坤小寶
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