普洱市茶產(chǎn)區(qū)無量山普洱茶特點(diǎn)

  無量山,古稱蒙樂山。位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部,不僅風(fēng)光秀麗,山清水秀,人杰地靈,擁有著豐富的動(dòng)植物資源,它還是云南省著名的茶產(chǎn)區(qū)。
  無量山地處瀾滄江上游流域是著名的茶產(chǎn)區(qū),平均海拔1600米,云霧繚繞,山高谷深,植被豐盛茂密,是茶樹生長的最佳生長地,優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料出產(chǎn)地。
  無量山是茶樹的起源地和普洱茶的原產(chǎn)地。
  唐朝學(xué)者樊綽于864年在其所著《蠻書》中說:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻夷椒、姜、桂和烹而飲之。”是普洱茶也是云南茶見諸于史籍的最早最可靠記載,“銀生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地。
 
  這段文字講了三層意思:一是講茶出自“銀生城界諸山”,即景東城附近一定范圍的各山,應(yīng)該就是景東城西邊的無量山、東邊的哀牢山。
  無量山普洱茶的特點(diǎn)為:條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
 
  其中最具代表性的是普洱新華國茶的四款中期茶:無量香、無量春香,無量秋香,無量單株。

  原文標(biāo)題為:普洱26座古茶山巡禮之——無量山

責(zé)編: yunhong
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