用料:鮮茶葉、土雞、食鹽、小米辣、芝麻、芫荽、味精、花椒油
做法:
1、將青茶葉用沸水殺青,取茶葉備用;(中國普洱茶網(wǎng)http://www.qijiukeji.cn)
2、將土雞宰殺處理好,加食鹽入鍋煮熟撈出晾涼后,將雞切成塊備用;
3、將雞塊、茶葉、辣椒、芝麻、芫荽、味精、花椒油合拌均勻,即可裝盤。
用料:鮮茶葉、土雞、食鹽、小米辣、芝麻、芫荽、味精、花椒油
做法:
1、將青茶葉用沸水殺青,取茶葉備用;(中國普洱茶網(wǎng)http://www.qijiukeji.cn)
2、將土雞宰殺處理好,加食鹽入鍋煮熟撈出晾涼后,將雞切成塊備用;
3、將雞塊、茶葉、辣椒、芝麻、芫荽、味精、花椒油合拌均勻,即可裝盤。