用普洱茶制作的三十八道菜（二十二）：油炸茶蜂蛹

??

　　用料：大葉茶、蜂蛹、食鹽、香油

　　做法：

　　1、把大葉青毛茶用開水分2次沖泡，取出茶汁、茶葉備用；（中國普洱茶網(wǎng)http://www.qijiukeji.cn）

　　2、把茶汁加上少許食鹽，浸泡蜂蛹30分鐘后撈出；

　　3、把炒鍋放在火中，王鍋里倒入香油，袋油燒熱后把蜂蛹倒入，油炸至變黃，用漏勺撈出；

　　4、在原油鍋中倒入茶葉炒干，再把蜂蛹倒入拌勻即可裝盤。

責(zé)編： isundust
普洱茶品牌推薦
?