什么是普洱茶？為什么稱為“普洱”？
普洱茶的概念作出了明確界定：普洱茶是原產于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉經曬菁后為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經一定時間貯存演變而成，或經人工渥堆發(fā)酵后加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。"普洱"一詞是因思茅地區(qū)的普洱縣（原普洱府）地名而得。其實，普洱府在元朝稱"步日部"，在元朝建立初期，因宮廷常用普洱茶，成吉思汗便問大臣普洱茶產自那里，因諧音緣故，把"步日部"傳為"普洱府"。干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道設茶局統(tǒng)一管理茶葉的制作和貿易，普洱府成了普洱茶的集散地，從此這個云南小鎮(zhèn)也因普洱茶而名揚海內外。
2.普洱茶是綠茶，紅茶還是黑茶？
普洱茶既不是綠茶也不是紅茶。雖然從湯色上看，"生普洱"的湯色和綠茶的湯色相似，"熟普洱"的湯色和紅茶相似，但因普洱茶的本質特點（自然轉化、越陳越香、可以長期存放、具有很高的收藏價值和實用功效）及獨特的制作工藝，與六大茶類各不相同，因此將普洱茶定為特種茶，并非黑茶。
3.普洱茶屬于我國十大名茶嗎？
是的，普洱茶作為茶的始祖，經歷了漫長歲月的洗禮，不僅成為了我國的名茶，還因它得天獨厚的生長環(huán)境和獨特的制作工藝以及豐富的健康功效。
4.普洱茶為什么能夠收藏？
如今,陳年的普洱茶不僅成為茶藝愛好者追求的目標,更成為了收藏家的新寵。究其原因：一是自然環(huán)境造就了普洱茶越陳越香的獨特品質。普洱茶樹生長在美麗富饒的西雙版納，在茂密的原始森林里，生長著極其豐富的植物資源，僅高等植物有7000多種，普洱茶樹和這些植物在森林里共同生長，構成了完整的生態(tài)系統(tǒng)并充分吸收了這些植物的有用成分；二是歷史長河成就了普洱茶的功德和美名；在茶界有這幺一說：普洱茶的歷史就是中國茶葉的歷史。普洱茶從出現(xiàn)到今已有1700多年的歷史了，云南西雙版納地處中國西南邊陲,山高水險,在古代交通極為艱難,茶葉的外運全靠馬幫牛幫，形成了著名的茶馬古道，普洱茶有著濃厚的歷史文化價值。三是加工工藝決定了普洱茶"陳性循環(huán)"的特性。陳性循環(huán)，使普洱茶存放時間越長，其內香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健，由此形成普洱茶年代越久，品質越優(yōu)，價值越高越珍貴的特性。四是產量有限。普洱茶養(yǎng)胃、清熱、降血脂及軟化動脈等功效已被醫(yī)學界所證實，其降脂減肥，可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，普洱茶消費人群將會迅猛增加，優(yōu)質普洱茶的產量遠遠滿足不了市場的需求，經過年年的飲用消耗，能夠存留到一定年限的茶更是稀少，因此存放越久價值越高。
