小罐茶普洱茶工藝流程
（1）生茶：采青-晾青-殺青-揉捻-曬干-蒸壓-干燥
?。?）熟茶：付制-發(fā)酵-翻堆-干燥-拼配-揀剔-分篩
小罐茶普洱茶品質(zhì)特點
?。?）生茶：小罐茶普洱生茶外形呈圓餅狀，芽葉紋路清晰，銀毫顯露，鮮活富有光澤。香氣
融合多種香型，其中山林氣清鮮而高揚；梔子花香極具穿透力和爆發(fā)力；冰糖香如影隨形，更添飽滿質(zhì)感；野菌香素樸而雄渾，后勁十足，予人豐富味覺感受。
沖泡后湯色淺黃色，較透亮；口感強烈，茶氣足，厚而不苦，回味甘甜，生津快而持久；葉底活性高，較柔韌，有彈性。葉底黃綠，葉脈清晰可見。
?。?）熟茶：小罐茶普洱熟茶外形條索緊細，金毫披芽，含芽率高，無異、雜味。香氣綜合，大抵偏于穩(wěn)重。梅子香、杏仁香先聲奪人，奠定基調(diào)；棗香、桂圓香與參香融合交參，綿綿不斷。所有香氣均呈現(xiàn)出圓潤醇厚的特色，入口化開之后，馥郁身心。
沖泡后湯色紅濃明艷，似陳年紅酒色。滋味醇厚順滑，葉底色澤褐紅勻亮，雜質(zhì)少，葉張完整，葉質(zhì)柔軟，不腐敗，不硬化。
小罐茶普洱茶的泡法
1、小罐茶普洱生茶泡法
以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：20，潤茶兩次：每次泡10秒出湯，中間間隔30秒左右?？蓻_泡10余次，前三泡沖泡時間建議為：30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒，依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。
注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時間為注水后的計時時間。
2、小罐茶普洱熟茶泡法
以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：40；潤茶：先加少量開水，5秒后，倒出茶水。可沖泡8余次，建議第一次沖5秒，以后逐泡增加10秒，依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。
注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時間為注水后的計時時間。可根據(jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量，酌情增加投茶量。
喝小罐茶普洱茶的好處
?。?）普洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發(fā)熱、腸胃欠佳的人。這類人群應該適當或者盡量少品飲普洱生茶。
新生普由于營養(yǎng)成分未經(jīng)轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
?。?）普洱熟茶條索成赭色，口感潤滑純和，滋潤綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。其茶性溫和，可以曖胃護胃，對減肥也有一定的效果。屬于大眾茶，無論哪種體質(zhì)、哪種年齡階段的人群都適合喝。
小罐茶是近年來新創(chuàng)的品牌，除了普洱茶以外，還有西湖龍井、黃山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪鐵觀音(清香和濃香)、武夷大紅袍、滇紅等產(chǎn)品。都是以小罐裝，每罐4克(一泡的量)。
小罐茶一罐一泡，以食品級鋁材小罐，充氮包裝，確保小罐茶不吸味，不受潮，不氧化，不破碎，不老化。而且小罐茶的8大名茶，都是統(tǒng)一等級，統(tǒng)一價格。不僅讓買好茶變得輕而易舉，更讓送好茶無需言表。逢年過節(jié)，走親訪友，商務往來，送小罐茶表心意，情深意重，心領神會。
