【老徐談茶】高桿古樹茶滋味佳?!老徐帶你一探生長環(huán)境!

  今天帶大家來看的是高桿古樹茶,這是原生狀態(tài)下的高桿古樹茶。
 
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  這棵樹(上圖)非常典型,這是在森林的邊緣地帶,陽光比較好。這種樹就是我之前在視頻里和大家講的那種,沒有杈,一個勁的往上長。它和茶園栽培的人工栽培型古樹茶是不一樣的,這是純粹野生狀態(tài)下的。它在樹冠上有一點點分叉,樹冠不大,不像茶園里的古樹茶,樹冠比較大。
  我旁邊這棵(上圖)也是一樣的,只是上面樹冠部分可能是被風吹得折斷了,所以它的樹冠更小。這種茶的產(chǎn)量非常低,像這棵樹的干茶300克都不會到。
  這棵樹(上圖)的樹齡就要比我們剛開頭看到的那棵要大,可惜的是這棵樹的樹冠也被折斷了,不知道是雷擊還是刮風,也是非??上А,F(xiàn)在它的樹冠也是非常小,估計一年也是幾百克茶的樣子。
 
  給大家介紹一個小知識:原始森林當中,草是不怎么長的,我們現(xiàn)在是在邊緣地帶沒有進去,地上的草都非常矮。大家在注意看我們旁邊的每一棵樹,它都是和古茶樹一樣筆直的往上長,基本上是沒有分叉的,大家可以順著鏡頭看一看。這就是原始森林中所謂的競爭性生長,樹不分叉,一個勁的往上長就是為了爭奪陽光。灌木的葉片就非常大,它也是要盡量的吸收陽光。如果像茶葉葉片大小,灌木就不可能存活,我們叫的闊葉林就是這種。
  現(xiàn)在來到三棵不同大小的古樹茶,近一點的一棵是比較大的,可惜這棵樹被人砍過兩刀,估計是想爬上去采茶或者什么的。邊上那棵就屬于比較小的那種,現(xiàn)在更邊緣,比我們剛才帶著大家去的時候更加靠近森林的邊緣。這個就有分叉,不像剛才我們看到的那棵是筆直的。這里有三棵樹都有分叉,那就說明我們已經(jīng)到了森林的邊緣了。森林的邊緣,很高很大的樹非常少,生長競爭性不怎么強烈,所以它有分叉,剛才靠近中間一點就沒有分叉。
 
  如果以后大家在森林里迷路了,看到樹有分叉的情況,基本上就到森林邊緣了。
  我們已經(jīng)出來了,出來最邊緣的這棵也是有分叉的,這棵樹樹齡不大,大概100年不到。原始森林當中一百年的樹是比較大的,這個不大。這些就是我們今天帶大家來看的高桿古樹茶。
責編: yunhong
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