帕沙古茶樹介紹
帕沙的古茶樹，生長在帕沙山寨旁的古茶山中。帕沙古茶山最高海拔1950米，平均海拔在1800多米，從地理位置上看，處于南糯山與布朗山之間，這里植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，加之年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米，終年云霧繚繞，所以這里的茶樹生長茂盛，萌芽期早，采摘期長。不過，在整個帕沙山系中，當以帕沙老寨的茶葉品質(zhì)最好，主要得益于高海拔和樹齡較老。
說到樹齡，其實整個帕沙古茶山上的古茶樹，樹齡都多在200--500年間。不過，在帕沙古茶山上，有棵茶王樹，這棵茶王樹樹高近8米，樹圍達2.1米，被云南省茶科所命名為帕沙1號。據(jù)當?shù)卮迕窠榻B，茶樹樹齡已有上千年。
帕沙古樹茶的口感
純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足，由于整個勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。
帕沙古樹茶第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚，水路比較細，喉嚨沒有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感覺到一點苦味，澀味也很輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺不到澀味。
至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無澀。
