江城茶葉特點

  當(dāng)今普洱茶名山名寨眾多,其中以臨滄和版納茶區(qū)最多,名氣也最大。思茅茶區(qū)的幾大茶葉產(chǎn)區(qū)中,也是以瀾滄名頭最為響亮,江城茶在名頭上相比其他幾個地方都略有遜色。
江城茶葉特點
  事實上,江城的茶文化歷史非常悠久,茶葉種植也曾非常興盛,但這些年在茶文化的挖掘和傳承上仍有不足,江城茶的歷史底蘊和經(jīng)濟價值被嚴重低估了。
 
  江城茶介紹
 
  江城縣是普洱市第二大茶葉產(chǎn)地,因李仙江、曼老江、勐野江等三江環(huán)繞,故名之,屬于普洱市東南部,地處普洱、紅河、西雙版納三個市、州交會處,與越南、老撾接壤,素有“一眼望三國”之稱號。
 
  “一眼望三國”的區(qū)位條件、內(nèi)環(huán)三江的水文地理特點、“水上國際茶葉之路”的價值展望,都使得江城成為誕生好茶的神圣之地,注定江城將會因茶而興,因茶而盛!
江城茶葉特點
  江城縣最高海拔2207米,地勢呈西北高東南低,屬典型的低緯度山地季風(fēng)亞熱帶氣候,年平均氣溫18.7℃,年平均相對濕度85%,年平均降雨量2283毫米。在云南,屬于高溫、高濕、多日照的氣候型態(tài),受高海拔水、土、氣候的滋潤,產(chǎn)出的茶葉生態(tài)自然、高香味醇,為好茶的誕生提供了良好的基礎(chǔ)。
 
  江城哈尼族彝族自治縣有著悠久的茶葉種植、生產(chǎn)、交易歷史。據(jù)清乾隆的史書記載,1763年云南就有茶葉出口,主要由勐海入緬甸、泰國銷售;或由鎮(zhèn)越(易武)、江城循李仙江運至越南又轉(zhuǎn)香港銷往南洋各地。
 
  民國8年至25年(公元1919年—1936年)普洱圓茶經(jīng)普洱——江城茶馬古道,又經(jīng)李仙江水路沿江泛舟而下到越南萊州后至海防海運,大量銷往南洋和香港、澳門,再轉(zhuǎn)銷世界各地。
江城茶葉特點
  據(jù)說,江城茶葉最初是從勐臘縣易武大茶山引進的。江城茶農(nóng)的先輩們到易武做工、探親訪友,用竹筒攜回茶苗試種,經(jīng)過較長時間發(fā)展,陸續(xù)得到發(fā)展。因此江城茶香氣、口感等于易武茶相似,只有湯水厚重度不及易武茶,條索也不如易武茶粗壯,一般人很難區(qū)別兩地的茶菁。
 
  江城縣國慶古茶山與古“六大茶山”之一的易武茶山同處一脈。種茶歷史久遠,茶性、茶質(zhì)和易武茶十分相近。國慶鄉(xiāng)田房村一帶,是江城古茶樹資源最集中的地帶。田房村距離易武茶區(qū)只有120多公里,屬同一山系,氣候、海拔條件十分相近,因此茶葉的品質(zhì)、口感也如出一轍。
 
  田房茶,雖然名氣不大,但卻是當(dāng)?shù)厝思安糠仲Y深茶友非常喜愛的質(zhì)優(yōu)價不高的“小易武”。全村家家房前屋后都栽種著古茶樹。誰也說不清這些茶樹從何時開始栽種、這些樹有多少年的樹齡。但這里的茶葉名氣遠遠不如易武茶,大多數(shù)古樹茶價格不過每公斤四五百元,可謂是超高性價比的優(yōu)質(zhì)古茶。
江城茶葉特點
  江城茶葉特點
 
  江城因氣候地理條件,江城野生茶菁一般較為香柔甜滑,然口感偏淡,類似近年易武茶。
責(zé)編: 紅豆
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