從外形來看
看外形：條索整齊緊結，形態(tài)均勻，松緊適度，色澤以青褐、棕褐、紅褐色為正常，表面圓潤。如表面有霉花、霉點，說明已經發(fā)霉變質，無論是十年老茶也好，二十年頂級普洱也罷，茶均為劣質，不要入手。
香氣方面
純正無雜味，香氣的濃度要區(qū)別霉味與陳香味（一般普洱茶有樟香、棗香、蘭香），普洱老茶則有藥香。
從湯色來看
觀湯色：熟茶湯色紅濃明亮，切記暗黑渾濁；生茶湯色黃亮清澈，如有渾濁、浮懸物則是變質普洱茶。普洱老茶湯色則是從紅棕過渡到酒紅色。
從口感來看
熟茶滋味醇厚爽滑，生茶則表現(xiàn)為純正、回甘快。
觀看茶底
鑒別普洱茶的另一個方法是看看泡出來的茶葉葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。如果很完整、而且柔軟度比較高，可以判定是優(yōu)質的普洱茶了。熟茶的顏色呈紅褐色，很柔軟，能捏成泥團狀，劣質的普洱茶茶渣，則摸起來很硬，像粗纖維的感覺。
推薦茶品——阮殿蓉藏班盆古樹
六大茶山公司為了與世人分享賀開珍貴的古茶資源，從2012年開始，以賀開曼弄老寨、班盆老寨、曼邁等村寨的古樹茶為原料，陸續(xù)推出“賀開莊園三境系列”、“賀開莊園三味系列”、“賀開古茶莊園有機普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。
其中的“阮殿蓉藏”茶品的原料，選用的是賀開班盆老寨600至1000年古樹頭春茶，由阮殿蓉女士親自監(jiān)制。從藝術收藏的角度出發(fā)，每年限量，一餅一碼，十分珍貴。
阮殿蓉藏班盆古樹
類型：生茶
規(guī)格：357克
原料：賀開600年以上古樹
阮殿蓉藏為公司的頂級產品，此茶秉承公司百年古方工藝，由公司董事長阮殿蓉女士帶領公司科研小組于賀開古茶山精心選料制作而成。
此茶餅形周正，松緊適度，外形條索油亮、肥大顯毫，色澤墨綠潤亮，茸毛多。
茶湯粘稠、香氣純高，苦澀瞬間化為甘甜，喉嚨清爽無燥感，舌面感覺回甘、生津非常持久，滋味清甜柔順，香甜度與協(xié)調度飽滿，沖擊力強勁、韻味回繞時間極長。
杯底香明顯且持久，耐泡度高。
阮藏開湯若只用兩個字來形容的話，我想“驚艷”是最恰當不過的了，若是存放幾年后茶質稍加轉化，湯色變橙黃帶橙紅，香氣滋味定妙不可言。
一款古樹茶，一款老茶帶給我們的是一場味覺的盛宴，吞下茶湯的時候，喉嚨被按摩；回味茶香的時候，心靈得到舒展。
普洱茶的極端之美，在茶樹集山水靈氣的歲月流光中，也在喝茶人年復一年的呵護守望下。自然的輪回或是世間的沉淀，都是時間的重量。
