采茶需要注意什么

??

采茶
　　首先要注意人生安全了，云南的古樹(shù)茶有的茶樹(shù)是要爬上去采的。

　　其次要注意采的鮮葉了。茶樹(shù)的葉子在樹(shù)上叫生葉，采下的叫鮮葉，采下的鮮葉好不好，直接影響茶做得好壞。手工采茶，特別是采高檔茶，要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉，要輕輕的提下來(lái)；要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái)，盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。
古樹(shù)茶

　　最后就是下山的時(shí)候要注意腳下的山路了，不然摔個(gè)跤，既把自己摔疼了，還把茶葉摔酒了。

責(zé)編： isundust
普洱茶品牌推薦
?