聯(lián)想近十幾年，云南古樹(shù)普洱茶的市場(chǎng)飛速需求，給古茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)帶來(lái)了十足的壓力！老祖宗留給我們的古茶樹(shù)資源就這么少，是不變的；而人們對(duì)古樹(shù)茶的需求是非常多，是越來(lái)越變多的。由于利益和市場(chǎng)的需求，而造成對(duì)古茶樹(shù)的過(guò)度采摘就不足奇怪了，由此產(chǎn)生的古茶樹(shù)過(guò)早衰老死亡，古樹(shù)茶口感品質(zhì)退降也就順理成章！
解決這其中之道，還是要回到老子《道德經(jīng)》中的自然法則之中。具體講，古茶樹(shù)還是要合理采摘，要休生養(yǎng)息采摘，要留有葉片采摘，第四葉、第五葉必須留在樹(shù)上，因?yàn)橛袠?shù)葉才能根深葉茂，才能進(jìn)行正常的光合作用，才能進(jìn)行新陳代謝，才能吸取營(yíng)養(yǎng)保證茶樹(shù)健康生長(zhǎng)，才能保證茶葉內(nèi)含物質(zhì)的穩(wěn)定與提高！
西雙版納傣族有句諺語(yǔ)：有山才有水，有水才有田，有田才有人！道理就這么簡(jiǎn)單！希望愛(ài)喝古樹(shù)茶的朋友們，也用這樣的理念去影響茶農(nóng)。古樹(shù)茶中的所謂第四、第五老葉好喝，但對(duì)古茶樹(shù)傷害很大，真正愛(ài)茶之人，應(yīng)從自己做起，不喝所謂的黃片大葉，如沒(méi)有需求了，茶農(nóng)自然也就不會(huì)采摘老的葉子了！另外建議相關(guān)職能部門(mén)，取消曬青毛茶低級(jí)別的如五級(jí)以上劃分等級(jí)等等。
所以說(shuō)，古茶樹(shù)保護(hù)不用講太多的大道理，也不必動(dòng)用過(guò)多繁瑣的框框套套，解決之道就在身邊，就在順應(yīng)自然！
