2018問(wèn)答六十九：普洱熟茶的渥堆工藝是什么時(shí)候發(fā)明的？

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　　普洱熟茶渥堆工藝是昆明茶廠1973年發(fā)明的。
　　普洱茶渥堆工藝源自于廣東的水發(fā)茶，昆明茶廠、勐海茶廠還有下關(guān)茶廠當(dāng)年派人去廣東學(xué)習(xí)水發(fā)茶工藝，經(jīng)過(guò)改進(jìn)，由昆明茶廠首試，制成了普洱熟茶。
責(zé)編： yunhong
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