甘甜：甘甜的喉韻是指在喝茶之后，喉嚨部位會感覺到甘甜，有的還會伴隨著甜味從喉嚨自下而上蔓延至整個口腔。在不同的喉韻感受中，甘甜的喉韻是較為容易被直接感受到的。是所有品茗者都喜愛的。甘的品味比較含蓄，不像香那么飄逸，往往和苦味相伴，苦盡甘來。許多品茗者所以喜歡苦味的茶湯。就是因?yàn)榭嗪蠖芑馗省?/div>
潤滑：茶最初是用做藥物，而后才用來解渴，而解渴的首要目的，就是使喉嚨得以滋潤，解除喉嚨部位的干渴感，因干渴而產(chǎn)生的郁悶立刻得以消除，胸懷舒暢。感受普洱茶的潤滑喉韻時，較為有效的方法是將茶湯含于口中不忙于下咽，先用舌頭輕輕攪動感受茶湯的厚度與滑度，而后再讓茶湯自然的滑入咽喉，喉頭因此潤化，干渴感自然解除消失，舒服且順暢。一般喬木老樹的普洱茶，經(jīng)過適當(dāng)陳化后，都能達(dá)到“喉吻潤，破孤悶”的境界。
燥感：阻滯的喉韻與潤滑的喉韻相比，是體驗(yàn)截然相反的一種喉韻，是飲茶后喉頭不舒服的感覺，茶湯水性如果太利或太過苦澀，會使喉頭難受，產(chǎn)生干而燥的感覺，強(qiáng)烈者甚至造成吞咽困難。一些云南以外或邊境茶菁制成的普洱茶，因?yàn)槠焚|(zhì)不好，飲后鎖喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉頭極不舒服外，還會讓品飲者焦慮不安，影響健康，因此品飲者最好避開這樣的普洱茶。
當(dāng)兩個茶的視覺、氣息、滋味、觸感的方面接近的時候，一個喉韻較好的茶和一個沒有喉韻的茶給人帶來的感受差異是很明顯的。想要體會、感知茶韻，不僅要通過長期循序漸進(jìn)的品飲學(xué)習(xí)，對于感官的評判還是需要多做訓(xùn)練的，許多人認(rèn)為滋味重的茶口感好，這其實(shí)是不客觀的感受。排除外部以及自身其他感知的影響，做出正確判斷。還要多品鑒真正具有喉韻的茶葉，在實(shí)踐中不斷積累茶葉知識，方能切實(shí)提升自身品茶功力，準(zhǔn)確感知喉韻所帶來的愉悅的品茶體驗(yàn)。
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yunhong
